2017. 04. 23.
Béla
: 314 Ft   : 293 Ft Benzin: 373 Ft/l   Dízel: 374 Ft/l   Írjon nekünk TUDOMÁNY

Olaszországba és Svájcba tartanak az uszódi húsvéti bárányok

Zsiga Ferenc  |  2017-04-10 09:41:33

Az elmúlt hét közepén elkezdődött és egészen a húsvéti ünnepekig tart a környék bárányainak exportja, a célállomások legtöbbje Olaszországban van, de idén Ausztria mellett Svájc is feliratkozott a listára. Az elmúlt pénteken a minőségi báranyairól ismert uszódi Holló Mátyás telepén jártunk, ahol éppen jelöléssel készítették elő szállításra a bárányokat.

Holló Mátyás családi gazdaságában látogatásunkkor az első 140 bárányt készítették elő szállításra, de mint a gazda elmondta, a közeli napokban összesen mintegy 300 bárány kel majd útra Olaszországba és Svájcba. Az alpesi országba csak a legjobb minőségű bárányokat lehet küldeni, de igyekezni kell, mert az ünnepek után már csökken a kereslet és persze ezzel együtt a felvásárlási ár is.

Holló Mátyás
Forrás: Zsiga Ferenc / KALOhírek

A járásban tájékozódva arra a következtetésre jutottunk, hogy 16–20 kilogrammos bárányért átlagosan 900 forintot adnak kilónként. A 20–24 kilósért 850 forintot, a 24–27 kilogrammosért 800-at, míg a 27–30 kilósért csupán 750 forintot fizetnek a gazdának, akik közül a legtöbben nem a vásárlóval, hanem a felvásárlókkal állnak kapcsolatban.

Uszód mellett a járás még számos településéről viszik a húsvéti bárányokat, de ahogy mondják, a legtöbbet a solti juhászatokból exportálnak.

A juhászatok vezetői szerint az ár alakulásában szerepet játszik az is, hogy ugyan Olaszországban a legtöbb családban hagyományosan még mindig bárány kerül a húsvéti asztalra, de a földrengés sújtotta területeken visszaesett a kereslet, ráadásul az étkezési szokások az elmúlt évtizedekben ott is változtak.

Holló Mátyás
Forrás: Zsiga Ferenc / KALOhírek

Holló Mátyás szerint üzleti szempontból leginkább a 20–28 kilogrammos báránnyal érdemes foglalkozni, de ha az állami támogatás nem lenne, még ez az ár is veszteséget hozna a gazdának. 

Húsvétkor itthon a kereslet továbbra is inkább a birkára irányul, igaz, ilyenkor a vevők inkább a fiatalabb példányokat választják ki a nyájból.

Ha tetszett a cikk, kövesse a Kalohíreket
a Facebookon!

Még több friss hír

  Legfrissebbek most

   NAPI GYORS
2017. 04. 23., 17:43
Nekem, aki évek óta vezetek Nap szava rovatot a fészbukon, különös öröm, amikor a Nap Képével találkozom. Szalai Attila, akit én csak mentősfotósként szoktam aposztrofálni, ismét nagyot alakított, amire a Hdr and Sunset is felfigyelt, sőt Instagram oldalukon közzé is tették Attila fotóját. Gyönyörködjetek benne Ti is! Még >>>
2017. 04. 23., 16:34
Egy évben csak egyszer látni ennyi tehetséget egy színpadon. Még >>>
2017. 04. 22., 15:07
Tisza Katának új könyve van, és rengeteg mondanivalója arról, miért nem szabad félni attól, hogy értelmezzük és újraértelmezzük magunkat. Ti emlékeztek még az írónőre, aki a borosjenői és szegedi gróf Tisza család leszármazottja, Tisza Kálmán miniszterelnök ükunokája, és 10-12 évvel ezelőtt a a csapból is folyt? Még >>>
2017. 04. 22., 10:00
Milyen húsból készül a hagyományos gulyásleves? Mi a császármorzsa népies neve? Honnan kapta a nevét a Dobos torta? Ilyen és ehhez hasonló kérdésekkel csekkolhatod le vajon ismered-e ételeink hozzávalóit, elkészítését, történetét. Még >>>
2017. 04. 21., 20:58
Egy velejéig ható rövidfilm, amelyet mindenkinek látnia kell! Még >>>
2017. 04. 21., 18:07

Készíts otthon hamburgert!

Tudom, tudom, hogy rendelni sokkal gyorsabb, egyszerűbb, de azért amit te készítesz annak párja nincs! Fördős Zé házi burger receptje mindent visz, próbáljátok ki! Még >>>

  NÉPSZERŰ HÍREK

SZÓLJON HOZZÁ

 Lufi
 2017-04-12 14:20:24
 1 Be is fog dőlni az egész ahogy van! Ez a nő olyan buta, mint a föld!

Három pályázat közül egyetlen érvényesként fogadták el a Vagyonhasznosító élén eddig megbízott ügyvezetőként tevékenykedő Pécsi Tibornéét. A döntés zárt ajtók mögött született, a mai testületi ülés első napirendi pontjaként.

 Tora Tora Tora
 2017-04-10 15:58:53
 3 És már az a kevés kezdeti kraft is elfogyott :::))))

Bálint József polgármester biztatására megkérdeztünk más településeket a közbeszerzési tervükről. Kiskőrösről már megérkezett a válasz. Első ránézésre nem támasztja alá a kalocsai polgármester álláspontját.

 Tora Tora Tora
 2017-04-05 11:42:17
 3 Köllene nekije egy búcsúbuli :)

Meg sem jelentek tavaly a pályázatok, amelyeknek útját egyengethette volna a volt polgármester a kalocsai önkormányzat megbízásos jogviszonnyal tevékenykedő lobbistájaként. Ennek ellenére ez év február végéig fizettük, és távozásának oka sem a sikertelenség, hanem inkább a költségvetési pénzügyi kényszer és a sok politikai támadás lehetett.

  JETfly Magazin kiemelt hírei

A napokban arról jelentek meg hírek, hogy akár már a jövő héten, az amerikai törvényhozók megkezdik az egyeztetéseket, illetve megvizsgálják az A-29 Super Tucanok értékesítésnek kérdését Nigéria számára.
A napokban összesen nyolc darab F-35A ötödik generációs vadászrepülőgép érkezett a tengerentúlról az angliai Lakenheath légibázisra.
Az Arciz melletti cservonoglinszkojei katonai repülőtér közeljövőben megvalósuló helyreállításáról döntött az ogyesszai területi adminisztráció.
Tovább bővült a Lufthansa Csoport öt légitársaságának utasforgalma Magyarországon 2016-ban: az előző évhez képest 1,6%-kal több utas választotta a csoport járatait, miközben a hazai jegyértékesítés 2,6%-kal emelkedett.