2022. 06. 27. hétfő
László
: 404 Ft   : 381 Ft Benzin: 479.3 Ft/l   Dízel: 479.5 Ft/l   Írjon nekünk

Méregdrága a barack: miből lesz így lekvár, befőtt, na és persze pálinka?

Méregdrága a barack: miből lesz így lekvár, befőtt, na és persze pálinka?
Zsiga Ferenc  |  2021. 08. 10., 18:35

2021. nem a termesztők éve, a szélsőséges időjárásnak köszönhetően számos problémával kell egész évben megküzdeniük a gazdáknak. Ez pedig a termések minőségén és mennyiségén, mostanában a sárgabarack és az őszibarack árán is megmutatkozik. Vásárlóként azt tapasztaljuk, mélyen zsebbe kell nyúlnia annak, aki zöldséget vagy gyümölcsöt szeretne fogyasztani. A piaci árusoktól halljuk leginkább, hogy sárgabarack mellett az őszibarack is megsínylette a kedvezőtlen körülményeket, sok esetben a termés mintegy 80 százaléka tönkrement. Augusztus 7-én, szombaton a kalocsai piacon a sárgabarack ára 900 forint és 1600 forint között volt, de a Lidl zöldséges pultján is 1399 forintért kínálták az első osztályú, importált sárgabarackot, ami néhány nap múlva szezonális jellege miatt végképp eltűnik a polcokról.

Az idei időjárás az egyik legnagyobb vesztese kedvenc gyümölcsünk, a barack, beleértve annak valamennyi fajtáját.  Sajnos a legtöbb esetben arról számoltak be a gazdák, hogy a termés jelentős része kárba veszett, a maradék minősége pedig elmaradt a vártnál.

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara körképéből kiderült, hogy az átlagoshoz képest 80 százalékkal kevesebb sárga – és őszibarack terem idén, a tavaszi fagyok jelentős károkat okoztak.

A Kamara hangsúlyozza, hogy a klímaváltozás egyre nagyobb veszélyt jelent, hosszabb távon nem megkerülhető az új, ellenállóbb ültetvények telepítése, a fajtaszerkezet optimalizálása.

Sárgabarack 2021.

A sárgabarack heti termelői átlagára 2021-ben a 27. héten, azaz július elején, közepén 950 forint volt. Egy évvel korábban 900 forintba került egy kiló barack, de ami igazán döbbenetes, hogy 2019-ben csupán 415 forintot kértek el egy kiló sárgabarackért. 2019-hez képest közel 2,5-szer drágább idén a barack. Vagyis idén is egy kisebb vagyonba kerül a baracklekvár no és az ebből készült pálinka

A dráguláshoz az idei fagyos, semmilyen tavasz is hozzájárult. A korai fajták pont akkor virágoztak, mikor fagyosak voltak a reggelek. Volt olyan kajsziültetvény (sárgabarack), ahol a minták közel 90 százalékában volt fagykár.

Képgaléria megtekintése (6 db kép)
A galéria megtekintéséhez kattints a képre! Forrás: Zsiga Ferenc / KALOhírek

Sárgabarack olcsóbban

Ha nagyobb mennyiségben szeretnénk eltenni barackot vagy főznénk be lekvárt, érdemes körbenézni a Szedd magad barack 2021 akcióban. Bár a barack itt sem olcsó, de ha magunknak szedjünk átlagosan 800 forintos kilónkénti áron már hozzájuthatunk, de ehhez távolabbi vidékekre kell utaznunk.

Augusztus 7-én, szombaton a kalocsai piacon a sárgabarack ára 900 forint és 1600 forint között volt, de a Lidl zöldséges pultján is 1399 forint volt az első osztályú, importált sárgabarack, ami néhány nap múlva szezonális jellege miatt végképp eltűnik a polcokról.

Őszibarack 2021.

MAGYARORSZÁGON AZ ŐSZIBARACK AZ 1970-ES ÉVEKBEN ÉLTE A FÉNYKORÁT, AZ ÁRUTERMELŐ ÜLTETVÉNYEK TERÜLETE AKKOR 13 EZER HEKTÁR VOLT, AMI AZÓTA FOLYAMATOSAN CSÖKKEN, JELENLEG ALIG TÖBB MINT 3000.

További probléma, hogy az ültetvények döntő része elöregedett, elavult művelési rendszerű és korszerűtlen fajtaszerkezetű. Kevés az új telepítés, az elmúlt években csupán néhány 100 hektárnyi volt.

Az őszibarack-ültetvények nagyobb hányada Csongrád-Csanád (1294 hektár), Pest (450) és Bács-Kiskun (394) megyékben található.

Képgaléria megtekintése (6 db kép)
A galéria megtekintéséhez kattints a képre! Forrás: Zsiga Ferenc / KALOhírek

Az éves termés az időjárástól függően ingadozó, általában 16-45 ezer tonna között mozog. Az árak jelenleg a kalocsai piacon és üzletekben alábbiak szerint alakulhatnak: őszibarack és kopasz barack, nektarin, kilogrammonként 900-1600 forint, a túlérett barack ára sem kevesebb mint 800 forint kilónként.

Akinek ez az ár magas – márpedig sokan vannak – azok inkább szivát vásárolnak, amelynek kilója jelenleg 200-300 forint között mozog. A dinnyevásárlás is most aktuális, a legolcsóbb görögdinnye kilója akár üzletben, akár piacon 120 forint.

Ha tetszett a cikk, kövesse a Kalohíreket
a Facebookon!

videok  legfrissebb videók

2019. 08. 09., 11:29
Terefere Pécsi Viviennel. Interjúalanyaink: kalocsai kötődésű, tehetséges fiatalok. Téma: vágyak, álmok, tervek, alkotások, aktualitások. Viven első beszélgetőtársa 18 éves koráig élt városunkban, amelynek közvéleménye röplabdacsapatunk erősségeként ismerhette meg őt. De mi van vele most, egy jó évtized után? Meg fognak lepődni!

Még több friss hír

2022. 06. 24., 09:06
Látogass el a Városházára, szelfizz, és nyerj! – Akciót indított az önkormányzat a városháza új látványosságainak népszerűsítésre. A lokálpatriótákra másik csemege is vár: pódiumbeszélgetés lesz a tavasszal hivatalosan is magyar örökséggé, a Magyar Szellem Láthatatlan Múzeumnak elemeivé nyilvánított gyűjtemények vezetőivel tartanak pódiumbeszélgetést.
2022-06-22 11:02:07
Különleges programokkal és meghosszabbított nyitvatartással várják a látogatókat a Viski Károly Múzeumban, a Nicolas Schöffer Gyűjteményben és a Kalocsai Képtárban.

  Legfrissebbek most

   NAPI GYORS
2022. 06. 27., 14:31
57 fokig forrósodik az autó utastere a budapesti rendőrök figyelemfelhívó videóján. Ez egy otthagyott kisgyermek életébe is kerülhet. Egy percre se hagyja ott gyermekét! Még >>>
2022. 06. 26., 21:10
A független jelöltként induló Vargyas Lászlót választották Dunaszentbenedek polgármesterévé a vasárnap tartott időközi voksoláson – derül ki a Nemzeti Választási Iroda honlapján közölt adatokból. Még >>>
2022. 06. 26., 20:32
Eldőlt, ki fogja Dunaszentbenedek érdekeit szolgálni az elkövetkezendő két évben. Még >>>
2022. 06. 26., 14:42
Szombat este kilenctől a II. Food Truck Show színvonalát emelve a Tattoos együttes, Kalocsa egyik legrégebbi zenekara állt színpadra, akik saját számaik mellett a nyolcvanas évek rock slágereit játszották. Még >>>
2022. 06. 25., 10:08
A nyugatira, északnyugatira forduló szelet többfelé élénk, főleg zivatarok idején erős, viharos lökések kísérhetik Még >>>
2022. 06. 24., 16:13
Látogass ki az Érsekkertbe, ahol végigkóstolhatod a kiguruló kocsik kínálatát, és szavazz a szerinted legjobbra! Még >>>

  NÉPSZERŰ HÍREK