Az ízek, a közösség és a hagyomány ünnepe volt a XXVIII. Bajai Halászléfőző Népünnepély

A csütörtökön induló, három napon át tartó népünnepély csúcspontja minden bizonnyal a szombati nap volt, amikor is a Szentháromság téren a bográcsok alatt fellobbantak a lángok. A 18:45-kor kezdődő megnyitón és az ünnepi tűzgyújtáson részt dr. Bábel Balázs érsek, metropolita, Zsigó Róbert, a Kulturális és Innovációs Minisztérium parlamenti államtitkára, miniszterhelyettes, Baja és a térség országgyűlési képviselője, Vedelek Norbert, a Bács-Kiskun Vármegyei Önkormányzat elnöke, dr. Bari Bernadett, Baja város polgármestere, valamint Csubákné Besesek Andrea és Hideg Dániel alpolgármesterek.

Ahogy körülnézek itt most, örömmel látom, hogy újra együtt vagyunk, ott vagyunk, ahol lennünk kell, a Szentháromság téren, a bográcsok mellett, családunkkal, barátainkkal, jó társaságban. Nekünk bajaiaknak van egy csodálatos örökségünk, ez pedig nem más, mint a bajai halászlé. Ez nem csupán egy étel, több annál. Ez a mi identitásunk alapja, a kultúránk, a közös nyelv, amelyet minden bajai ért.”– fogalmazott dr. Bari Bernadett köszöntőjében.

Képgaléria megtekintése (42 db kép)

Baja város polgármestere felidézte, közel 30 évvel ezelőtt néhány elhivatott lokálpatrióta életre hívta a Halászléfőző Népünnepélyt, ezzel egy olyan hagyományt indítottak útjára, amely messze földön vitte városuk jó hírét.

– Az elmúlt években az ünnep fénye kissé megkopott. A közösség lelke, az a hangulat, amely ezeket a napokat jellemezte, elhalványult, de ennek most vége. Meghallgattuk a bajaiakat, és együtt kimondtuk, hogy vissza kell térnünk a gyökereinkhez, együtt kell újra méltó módon ünnepelnünk, erősítenünk bajaiságunkat, építenünk a közösségünket – mutatott rá dr. Bari Bernadett, továbbá kiemelte:

Büszkék arra, hogy a bajai halászlé 2015 óta hungarikum, de ennél is büszkébbek arra, hogy a mai napon is sokan főznek, építik, erősítik ezzel hagyományaikat.

Képgaléria megtekintése (42 db kép)

A polgármester beszédében arra kérte a jelenlévőket, hogy őrizzék, ápolják, vigyék együtt tovább ezt a hagyományt, majd köszönetet mondott a bajaiaknak, a vendégeknek és minden szervezőnek.

A folytatásban Sepsi Gergő kisfilmjét méltatta, mely a halászléfőzés múltját, jelenét és jövőjét is bemutatja, utóbbit Gödi Gergő közreműködésével, akit a színpadon köszöntött.

Ezután került sor az ünnepi tűzgyújtásra, melyet követően a téren felállított több száz bogrács alatt is felcsaptak a lángok: az élő hagyomány jelenlétét hirdették az illatok.

A megnyitót követően a Blahalouisiana koncertje következett, mellyel tovább emelték az a XXVIII. Bajai Halászléfőző Népünnepély fényét.

Képgaléria megtekintése (42 db kép)