Őseink útján – Amare phure romengo drom: a cigány kultúra igazi ünnepe lesz holnap Kalocsán

Az Őseink útján című, pályázati forrás felhasználásával megrendezett nagyszabású kulturális programot szombaton a Vásártéren tartják. Ennek keretében éri el tetőpontját a szintén pályázat segítségével életre hívott Chirikji – Cigány Kulturális Seregszemle, a roma tehetség ünnepének is tekinthető tehetségkutató programsorozat, amelyről a Kalocsán, Solton és Kiskőrösön vasárnap, hétfőn és kedden megtartott válogató versenyek kapcsán már írtunk.
A tehetségkutató szombat délután öt órakor kezdődő díjkiosztója és

A LEGSZÍNVONALASABB PRODUKCIÓKAT FELVONULTATÓ GÁLAMŰSOR UTÁN A KALOCSAI FIÚK ZENEKAR AD KONCERTET, MAJD A SZTÁRVENDÉG, A SZILVÁSI GIPSY BAND PRODUKCIÓJA ZÁRJA RENDEZVÉNYT.

Az Őseink útján címmel, hagyományteremtő szándékkal megtartott rendezvény eredetileg már előző nap is tartogatott volna kulturális csemegét, azonban a Cinka Panna Cigány Színház vendégszereplése, a társulat Az én babám egy fekete nő című premier előadása a főszereplő balesete miatt sajnos elmarad, és későbbi időpontban kerül megtartásra.

Chirikji – GÁLA!

ÖT ÓRAKOR A CHIRIKJI CIGÁNY TEHETSÉGKUTATÓ DÍJKIOSZTÓJÁT ÉS BEMUTATKOZÓ GÁLÁJÁT TARTJÁK.

A díjátadó után kalocsai fiúk koncert következik a Cigány Szív Egyesület és a Kalocsa Város Cigány Önkormányzata közös szervezésében megvalósuló programot két koncert zárja: a főzőverseny díjkiosztója után a Kalocsai Fiúk lép föl, majd a Szilvási Gipsy Folk Band lesz a sztárfellépő, tehát

EZEN A SZOMBATON ÚJRA A CIGÁNY KULTÚRA FELLEGVÁRA LESZ KALOCSA,

akárcsak a tavaly júliusban tartott Romani voja címmel öt településen tartott programsorozat zárórendezvényén.

I. Cigány Ételek Főzőversenye

A cigány hagyományok és kultúra fontos szeletét adja a gasztronómia is, amely eddig azonban csak érintőlegesen, a különböző rendezvényeken elfogyasztott közős étkezések kapcsán jelent meg, most azonban első alkalommal fókuszba kerül:

A SZŐLŐ KÖZE SPORTCENTRUMNÁL FELÁLLÍTOTT NAGY SÁTORBAN SZOMBATON REGGEL NYOLC ÓRAI KEZDETTEL ELSŐ ALKALOMMAL, HAGYOMÁNYTEREMTŐ SZÁNDÉKKAL TARTJÁK MEG A CIGÁNY ÉTELEK FŐZŐVERSENYÉT.

A verseny célja bemutatni és megőrizni a hagyományos cigány ételeket, főzésük módját átadni a következő generációnak.

Jelentkezni lehet

• Kalocsa Város Nemzetiségi Cigány Önkormányzatának e-mail címén (kalocsa.cigany@gmail.com),
• vagy a települési helyi cigány önkormányzatoknál,
• vagy a verseny napján a helyszínen.

A jelentkezési lapot cikkünk alá görgetve letölthetik!

Reggel hét órától lehet elfoglalni a főzőhelyeket, maga a verseny pedig nyolc órakor kezdődik. A sütés-főzést úgy kell időzíteni, hogy a versenyzők a kész produktumot legkésőbb délután egy óráig, de folyamatosan, az előre kihirdetett sorszámozás alapján a zsűrinek bírálatra bemutathassák.

A zsűrinek értékelésre leadott ételekért egységesen ötezer forintos vásárlási utalvány jár, amihez legalább tíz adag ételt kell főzni, szabadtűzön. A tetszőlegesen választott ételt a helyszínen kell elkészíteni.

AZ ÉTELEK ÁRUSÍTÁSA TILOS, AZT A SZAKHATÓSÁG TILTJA, ÉS A VERSENYBŐL VALÓ KIZÁRÁST VONJA MAGA UTÁN.

A katasztrófavédelmi előírások miatt a főzéshez csak biztonsági szeleppel ellátott és érvényes műbizonylattal rendelkező tüzelőberendezést szabad használni.

A nyersanyagokról és fűszerekről, főzőedényről állványról, tálaló eszközről, tetszés szerinti dekorációról és a saját reprezentációjáról a versenyző gondoskodik, és a szakhatósági előírások értelmében a hús nyersanyagok eredetét igazoló számlát magukkal kell vinniük és a helyszíni tájékoztatás szerint gondoskodniuk kell a tisztaság megőrzéséről.

A sátorállást, munkaasztal, és az étkezéshez szükséges egy garnitúra sörpadot és sörasztalt a rendezők biztosítják.

A díjkiosztó a nagy sátorban felállított nagyszínpadon lesz délután kettő órától.

Díjazás:

• Arany, ezüst, bronz díj
• Tárgyi ajándékok, különdíjak
• Díszes oklevelek, emléklapok
• Kalocsa Város Cigány Nemzetiségi Önkormányzata 2022. évi különdíj