Az Állampusztai Országos Büntetés-végrehajtási Intézet területén működő Állampusztai Kft. tésztaüzemében dolgozó fogvatartottak öt-hat féle száraztésztából, a fajtától függően közel tíz tonnát gyártanak hetente. Az Állampusztán készült tésztákkal látják el az összes hazai börtönt, de a kiváló minőségű termékekből már Angliába is szállítanak.
Az Állampusztai Kft. nagymajori tésztaüzeme az Állampusztai Országos Büntetés-végrehajtási Intézet területén található, ott kizárólag fogvatartottak dolgoznak.
Az itt készülő tészta a büntetés-végrehajtási szervezet belső ellátása keretében az összes magyarországi börtön konyháján megtalálható.
A TÉSZTAÜZEMBEN JELENLEG 26 FOGVATARTOTT DOLGOZIK, ŐK KÉSZÍTIK AZOKAT A HÁROM TOJÁSOS TÖNKÖLYLISZTBŐL KÉSZÜLT TÉSZTAKÜLÖNLEGESSÉGEKET, AMELYEKBŐL MOST TÖBB MINT 3 TONNA KERÜLT A SZIGETORSZÁGBA.
A tésztagyár 2017 augusztusában kezdte meg a gyártást, az itt dolgozó elítéltek azóta 17 féle tésztát készítenek. A kínálatban a cérnametélttől a spagettiig, a széles metélttől a gépi tarhonyáig szinte minden megtalálható.
SZARVACSKÁBÓL ÉS TARHONYÁBÓL KÉSZÜL A LEGTÖBB, DE AZ EPERSZALAG ÉS AZ EPERKOCKA MELLETT NAGY A KERESLET A FOGVATARTOTTAK ÁLTAL KÉZZEL KÉSZÍTETT 8 TOJÁSOS HÁZI JELLEGŰ LEBBENCSTÉSZTA IRÁNT IS.
A kiváló minőségű tészták előállításához alapanyagaként jó minőségű magyar gabonát és tojást használnak az elítéltek, előbbiből naponta közel két tonnát, utóbbiból pedig 7 ezer kilogrammot.
A tésztaüzem a nagyobb tésztagyártással foglalkozó cégektől eltérően a sok kézimunka erőt igénylő tésztafélék előállítására is képes, így
ÚJ TERMÉKKÉNT A KÖZELMÚLTBAN AZ ANGOL MEGRENDELŐ SZÁMÁRA KÉSZÜLŐ TÖNKÖLYBÚZALISZT ALAPÚ KÓSER TÉSZTA IS FELKERÜLHETETT A GYÁRTOTT TERMÉKEK KÖZÉ.
A büntetés-végrehajtás gazdasági társaságait 1994-ben a fogvatartottak foglalkoztatására hozták létre, működésük megteremtette a börtönök önellátásának alapjait. A börtön kft.-k tevékenységi köre sokrétű, három mezőgazdasági jellegű és nyolc ipari gazdasági társaság tartozik a büntetés-végrehajtáshoz. A börtöncégek – fogvatartotti munkaerő bevonásával – saját gabonát, gyümölcsöt, zöldséget termesztenek, baromfit nevelnek, de széles a skála az elítéltek munkavégzésével előállított ipari termékek palettáján is, hiszen a fegyencek a bakancstól az irodabútoron át az egyenruháig számtalan terméket állítanak elő- adja hírül a BVOP sajtóosztálya.
