Kalocsa környéki termelők a halasi IV. Burgonya Napokon– A Paprikafesztivál bajai győztese ott is első volt

Szabó Lajos, a Bács Gazda-Coop tulajdonos vezetőjétől megtudtuk: az ír nagykövet megtisztelő jelenléte annak is köszönhető, hogy cégük elsőszámú üzleti partnere Írország, de a belföldi piacot tekintve a kalocsai járásból is számos mezőgazdasági társaság és termelő vásárol tőlük vetőburgonyát.

A péntek délelőtti fajtabemutatót a növényvédelmi és tápanyag utánpótlási előadások követték. A tudós nemesítők prezentációi legalább annyi szakembert és érdeklődött vonzottak, mint a délelőtti program. Az előadásokat több Kalocsa környéki mezőgazdasági cég vezető munkatársa meghallgatta.

Képgaléria megtekintése (10 db kép)

A szemre is tetszetős burgonyákat látva már jó előre lehetett sejteni, hogy a másnapi főzőverseny különös kulináris élvezeteket tartogat. A szabadtéri főzőcskének az időjárás is kedvezett, így a Sóstói Csárda parkjában

16 csapat gyújtott a bográcsok alá,

hogy elkészítse a nap legjobb burgonyás ételét. A tét nagy volt, ugyanis a három első helyezett itt nem csak serleget, oklevelet kapott, hanem pénzjutalomban is részesült.

Képgaléria megtekintése (10 db kép)

Az eredményhirdetéskor Illés Lajos helyi mesterszakács a Kalocsai Paprikafesztiválon is több kategóriában első díjat szerzett bajai Jó pofa srácokat hirdette ki győztesnek.

A Toni, Józsi alkotta duó a burgonyás ételekből összeállított táljukra slambucot (pásztor egytál étel) és vargánya gombával töltött burgonyát is rakott.

Mint a rendezvényen megtudtuk, az idei burgonyatermés – köszönhetően a nemesítőknek is – jó volt, így mindennapi élelmiszerünk, a burgonya árának emelkedésére nem kell számítanunk.