2024. 03. 28. csütörtök
Gedeon, Johanna
: 396 Ft   : 367 Ft Benzin: 615.4 Ft/l   Dízel: 656.6 Ft/l   Írjon nekünk
   NAPI GYORS: 2023. március 31.
2023. 03. 31., 10:31
Húsvéti mézeskalács
Ki mondta, hogy mézeskalácsot csak karácsonykor lehet sütni?

Hozzávalók (4 tepsihez):

  • 120 g méz
  • 150 g vaj
  • 1 ek mézeskalács-fűszerkeverék
  • 1 tk reszelt narancshéj
  • 500 g liszt
  • 60 g répa
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 1 db tojás
  • 150 g barna cukor

Az írókához:

  • 1 db tojásfehérje
  • 200 g porcukor
  • 2 tk friss citromlé

A húsvéti mézeskalácshoz először a mézet és a vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a fűszerkeveréket és a narancshéjat. A lisztbe belekeverjük a kis lyukú reszelőn lereszelt répát és a szódabikarbónát. A tojást kihabosítjuk a cukorral, és több részletben, felváltva hozzáadjuk a mézes és a lisztes keveréket. Fóliába csomagoljuk, és 1 órára a hűtőbe tesszük. 

Az írókához a tojásfehérjét elkezdjük habbá verni, majd hozzáadjuk a porcukrot, és ha már kicsit elkezdett kifehéredni, további 6-7 percig habosítjuk. A végén hozzáadjuk a citromlevet, habzsákba töltjük, és hűtőbe tesszük, amíg ki nem hűlnek a mézeskalácsok.

A mézeskalácsot 4 részre osztjuk, és mindegyik tésztát 2-3 mm vastagra nyújtjuk, kiszúrókkal kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőben 5-7 perc alatt megsütjük. Ha kihűltek, tetszőlegesen díszítjük az írókával.



Forrás: StreetKitchen

 

496
   MAI GYORS
2024. 03. 28., 08:45
Emlékeztető: Ittasan vezetni húsvétkor sem megengedett!
Mindegy milyen gépjárművet vezetünk, az alkohol fogyasztása tilos! Még >>>
   TEGNAPI GYORS
2024. 03. 27., 10:50
Húsvéti locsolóversek gyerekeknek
Összegyűjtöttünk néhány egyszerű, de annál nagyszerűbb locsolóverset gyerekeknek! Még >>>
2024. 03. 27., 09:56
Autizmus világnapja a Kecskeméti Nemzeti Színházban
A világnap célja, hogy felhívja a figyelmet a tényre: száz emberből egy autizmus spektrumzavarban érintett. Még >>>
2024. 03. 27., 09:06
Emberölés Tamásiban – Volt feleségét késelte halálra egy férfi
Egy fiatal férfi kért segítséget március 26-án a reggeli órákban, hogy tőlük külön élő édesapja egy késsel megszúrta édesanyját. Még >>>
   TEGNAPELŐTTI GYORS
2024. 03. 26., 16:00
Az Agrár Expó titka: itt a termelő a fogyasztó szemébe néz
Értékes emberi kapcsolatok, barátságok, segítőkészség és jókedv. Ezek a szavak jutnak először eszembe, amikor a március 23-24-én megrendezett kiskőrösi Agrár Expóval kapcsolatos benyomásaimat elevenítem fel. Még >>>
2024. 03. 26., 13:49
Hol és ki számíthat a NAV revizoraira a 13. héten?
A revizorok megjelenésére a hivatali munkaidőn túl is számítani lehet. Még >>>
2024. 03. 26., 08:37
Nagy elismerés a kalocsai Nebulónak
Akkreditált kiváló tehetségpont lett a Kalocsai Nebuló EGYMI. A címet az intézmény gyógypedagógus, munkaközösség-vezető munkatársai, Bartal József és Práger László vette át március 23-án, szombaton Budapesten. Még >>>

  Legfrissebbek most

  NÉPSZERŰ HÍREK