2024. 03. 19. kedd
Bánk, József
: 394 Ft   : 362 Ft Benzin: 615.4 Ft/l   Dízel: 656.6 Ft/l   Írjon nekünk
   NAPI GYORS: 2023. március 31.
2023. 03. 31., 10:31
Húsvéti mézeskalács
Ki mondta, hogy mézeskalácsot csak karácsonykor lehet sütni?

Hozzávalók (4 tepsihez):

  • 120 g méz
  • 150 g vaj
  • 1 ek mézeskalács-fűszerkeverék
  • 1 tk reszelt narancshéj
  • 500 g liszt
  • 60 g répa
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 1 db tojás
  • 150 g barna cukor

Az írókához:

  • 1 db tojásfehérje
  • 200 g porcukor
  • 2 tk friss citromlé

A húsvéti mézeskalácshoz először a mézet és a vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a fűszerkeveréket és a narancshéjat. A lisztbe belekeverjük a kis lyukú reszelőn lereszelt répát és a szódabikarbónát. A tojást kihabosítjuk a cukorral, és több részletben, felváltva hozzáadjuk a mézes és a lisztes keveréket. Fóliába csomagoljuk, és 1 órára a hűtőbe tesszük. 

Az írókához a tojásfehérjét elkezdjük habbá verni, majd hozzáadjuk a porcukrot, és ha már kicsit elkezdett kifehéredni, további 6-7 percig habosítjuk. A végén hozzáadjuk a citromlevet, habzsákba töltjük, és hűtőbe tesszük, amíg ki nem hűlnek a mézeskalácsok.

A mézeskalácsot 4 részre osztjuk, és mindegyik tésztát 2-3 mm vastagra nyújtjuk, kiszúrókkal kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőben 5-7 perc alatt megsütjük. Ha kihűltek, tetszőlegesen díszítjük az írókával.



Forrás: StreetKitchen

 

493
   TEGNAPI GYORS
2024. 03. 18., 11:53
Esőkertet építenek Kecskeméten
Egy szemléletformáló előadás keretében az érdeklődők megtanulhatják a telepítés helyes módját, majd ezt követően a gyakorlatban is létrehozhatnak egy igazi esőkertet. Még >>>
2024. 03. 14., 09:29
A középiskolásoknak ingyenes lesz a jogosítvány
Egy B kategóriás jogosítvány körülbelül félmillió forintba kerül, azonban 2024. szeptember 1-jétől az állam ingyenesen biztosítja a jogosítványt a középiskolásoknak. Még >>>
2024. 03. 12., 15:13
Telefonos csalásra figyelmeztet a rendőrség
Az idegenek vezetékes telefonon hívják fel a gyanútlanokat, és azzal a történettel állnak elő, hogy közeli hozzátartozójuk bajba keveredett, ami miatt a rendőrök elvitték őket, de bizonyos összeg fejében kikerülhetnek a rendőrségi őrizetből. Még >>>

  Legfrissebbek most

  NÉPSZERŰ HÍREK