2025. 07. 15. kedd
Henrik, Roland
: 400 Ft   : 343 Ft Benzin: 590 Ft/l   Dízel: 589 Ft/l   Írjon nekünk

Paprikafesztivál lesz augusztusban – A KALOhírek fesztiválnyertes főfogásával indul a kalocsai képviselő-testület Altino főzőversenyén

Illés György Cinó  |  2018. 06. 29., 13:41

Magyaros gulyás és paprikás krumplisgombóc lesz a menü a kalocsai önkormányzat standján az augusztus végén tartandó altinói paprikafesztiválon. A képviselő-testület Altino önkormányzatától kapott meghívást – ezt tegnap Bálint József jelentette be nyilvánosan -, amelyet el is fogadtak, és arról is határoztak a képviselők, hogy a főzőversenyen is elindulnak. Szakácsot azonban nem visznek: a csapatot három hölgy is erősíti, a férfiak között pedig szintén többen is bizonyították már, hogy jól áll a kezükben a fakanál.

A tegnapi – csütörtöki – képviselő-testületi ülésen jelentette be dr. Bálint József polgármester, hogy Altino városából meghívás érkezett az augusztus végén tartandó paprikafesztiválra, amelyet tizedik alkalommal rendeznek meg augusztus 24-25-én, mégpedig kalocsai mintára – amint az kiderült a korábbiakban, amikor az olasz településsel létesítendő testvértelepülési együttműködés lehetőségeiről egyeztetett a képviselő-testület.

A szintén paprika termesztéséről és feldolgozásáról híres olasz település fesztiválja keretében a Kalocsai Paprikafesztivál fő attrakcióját jelentő főzőversenyhez hasonló gasztronómiai versengés kapcsolódik.

Ott azonban nem tetszőleges, önjelölt csapatok indulnak hanem a település nyolc kerülete állítja ki saját szakácscsapatát. Melléjük társul ezúttal a kalocsai képviselő-testület, ugyanis a tegnapi ülés végén viszonylag kötetlen hangnemben informálisan már azt is megbeszélték, hogy főzni is fognak, ugyanis erre a meghívás lehetőséget adott.

A 2009-ben nyertes KALOhírek paprikás gombóc
Forrás: KALOhírek archív

Sőt, az is körvonalazódni látszik, hogy

a menü magyaros gulyásleves és hagymás-paprikás-zsíros krumplisgombóc lesz. Az előbbi étket,

A GULYÁSLEVEST EBBÉLI TUDÁSÁRÓL MÁR KORÁBBAN HÍRNEVET SZERZETT LAKATOS JÁNOS GAZDASÁGI BIZOTTSÁGI ELNÖK FŐZI MAJD,

míg az utóbbit,

A 2009-ES PAPRIKA FESZTIVÁLON NAGYDÍJAS FOGÁSÁT, AMELLYEL AKKOR A KALOHÍREK CSAPATA DIADALMASKODOTT, TÖRÖK FERENC KÉSZÍTI MAJD EL, AZONBAN EZÚTTAL OTTANI ALAPANYAGOKBÓL.

A KALOhírek akkori főszerkesztője, Katusné Dávid Edit és Török Ferenc 2009-ben a zsűri asztalánál
Forrás: KALOhírek archív

Az ülés után Török Ferenc arra hívta föl portálunk figyelmét, hogy a mi krumplisgombócunkhoz hasonló, nudliszerű tésztaféleség az olasz konyhában is ismert – ez az úgynevezett gnocchi (ejtsd: nyokki), amelyet számos különböző ízesítéssel készítenek. Ennek tudatában a képviselő elképzelhetőnek tartotta, hogy fontolóra veszi az olasz és magyar konyha hagyományának mértéktartó ötvözésével némi újítást visz a receptbe. Járt utat a járatlanért el ne hagyj – tartja a mondás –, de ha másképp nem is, a versenyen kívül mindenképp jó ötletnek tűnik!

Kíváncsian várjuk a magyaros ételek fogadtatását az olaszországi paprikafesztiválon!

A KALOCSAIASAN KÉSZÜLT, PAPRIKÁS-HAGYMÁS ZSÍROS NYOKKI RECEPTJÉVEL PEDIG AUGUSZTUS VÉGÉN JELENTKEZÜNK!

Ha tetszett a cikk, kövesse a Kalohíreket
a Facebookon!

Még több friss hír

2025-07-14 09:51:49
A Közös ügyünk az állatvédelem Alapítvány meghirdette 2025. évi Állatvédelmi Ösztöndíjprogramját, melynek célja, hogy támogatást nyújtson az állatvédelemben tevékenykedő vagy e területen elkötelezett szakemberek számára felsőfokú képzéseik finanszírozásához. Míg tavaly 25 fő részesülhetett támogatásban, idén már 42 fő számára biztosítja az Alapítvány az ösztöndíjat.

  Legfrissebbek most

   NAPI GYORS
2025. 07. 14., 13:39
Egyre gyakoribbak az adathalász e-mailek, amelyekkel banki adatokat próbálnak kicsalni a gyanútlan felhasználóktól. Egy rossz mozdulat, és máris eltűnhet a pénz a számlánkról. Még >>>
2025. 07. 14., 11:26
A hét elején még perzselő napsütés és strandidő vár ránk, de hamarosan hidegfront, felhőszakadások és viharos szél nehezítheti a mindennapokat. Újabb időjárási hullámvasút veszi kezdetét. Még >>>
2025. 07. 14., 11:14
Egy ablakbetörés miatti düh rohamba fordult: a főbérlő nem csak szóban rendezte volna a nézeteltérést – fúrószárral támadt egy férfira Kecskeméten. A rendőrség gyorsan közbelépett. Még >>>
2025. 07. 14., 09:37
Hardverhiba miatt országosan leáll az ügyfélkiszolgálás a kormányablakokban július 14-én az okmányokkal és járművekkel kapcsolatos ügyekben – közölte a Digitális Magyarország Ügynökség. Még >>>
2025. 07. 14., 09:06
Kacagás, játék, barátságok – a legvidámabb napok pillanatait idézzük fel azokból a táborokból, ahol kollégáink gyermekei felejthetetlen élményekkel gazdagodtak. Még >>>
2025. 07. 14., 09:01
Végéhez közeledik Kapu Tibor történelmi jelentőségű küldetése – a magyar űrhajós és társai hamarosan elhagyják a Nemzetközi Űrállomást, és visszatérnek a Földre. A leszállás eseményei élőben követhetők. Még >>>

  NÉPSZERŰ HÍREK