Augusztus 13-án a felsőszentiváni szélmalomban ismét őrölnek a malomkövek, ahol sajtónyilvános eseményen őrlik meg az idei búzát. A felsőszentivániak a vidék legszebb búzáiból válogatták a próba- és bemutatóőrléshez a szemeket, amelyhez a megyei önkormányzat is hozzájárult a „megye búzájával”.
Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat idén is felkérte a Bács-Kiskun megye településeit, hogy a Megye Kenyere elkészítéséhez ajánljanak fel a településükön aratott legszebb búzából, hogy elkészülhessen az összefogás nemes szimbóluma, a Megye Kenyere a nemzeti ünnepre.
A 19. SZÁZADI TECHNOLÓGIA A MAI KOR MINŐSÉGÉBEN ÉS ESZKÖZEIVEL KIVITELEZVE, EGY NAGYSZERŰ TURISZTIKAI ATTRAKCIÓT EREDMÉNYEZETT A BUNYEVÁC TELEPÜLÉSEN.
A tönkrement ikonikus malmot újjáépítették és az országban egyedülállóan nem csak látogatható, hanem dolgozik, őröl is a szentiváni csodamasina.
A mai kor emberének szinte elképzelhetetlen megoldásokkal, agyafúrt gépészeti megoldásokkal működik, őröl, immár két malomkerékkel a malom, amely
4 MÉTER/SZEKUNDUMOS SZÉLNÉL MÁR 6 KW ENERGIÁT TERMEL, AMELLYEL ÓRÁNKÉNT AKÁR 200 KG GABONÁT KÉPESEK MEGŐRÖLNI A 80 CENTIMÉTER ÁTMÉRŐJŰ MALOMKEREKEK.
A beruházás befejeződött, már zajlanak a próbaőrlések, ezzel elkészült megyénk egyik legszebb turisztikai beruházása, amely kiállításoknak, bemutatóknak is helyet fog adni és várja a nagyérdemű érdeklődőket Felsőszentivánon.
