Két és fél tonnányi penészes húst vont ki a forgalomból a Nébih Kalocsán – Videóval!

A Nébih honlapján közöltek szerint egy Bács-Kiskun megyei húsfeldolgozó üzemben, a jogsértési listán illetve több portálon [a teljesség igénye nélkül a Magyar Nemzet, a Magyar Hírlap, a 24.hu, a 168 óra, és a Hirdao.hu oldalakon] konkrétan megnevezve a Vén Família Kft. üzemében tartottak hatósági ellenőrzést decemberben a Nébih szakemberei.

A Nébih hivatalos közlése szerint az egység nem tartotta be az élelmiszerek nyomon követésére vonatkozó előírásokat, az általa előállított termékek közül néhánynak nem volt gyártmánylapja.

Képgaléria megtekintése (8 db kép)

Az üzemben a hűtött hulladéktárolót technológiai művelet (főzés) céljára használták, miközben az állati eredetű hulladékot az udvaron tárolták. Az egységben számos, élelmiszerbiztonsági szempontból kifogásolható, kiskereskedelemből visszaérkezett terméket is tároltak.

Az ellenőrzés során a hatóság összesen 2580 kg hús, húskészítmény és fűszer felhasználását, forgalomba hozatalát tiltotta meg, továbbá ezen élelmiszereket kivonta a forgalomból és elrendelte az állati eredetű élelmiszerek megsemmisítését.

A termékek között jelentős mennyiségű lejárt minőségmegőrzési idejű fűszer, lejárt fogyaszthatósági idejű, illetve nem nyomon követhető, továbbá erősen szennyezett, penészes hús, húskészítmény volt.