Fröccsözön a fesztiválokon

Aggodalomra semmi ok, indulhat a buli, döglött bor nem kap fesztiválbelépőt. Mindennap friss bort szállít majd a Sziget Kft. öt nagy nyári fesztiváljára – a Voltra, a Balaton Soundra, a B.myLake-re, a Strand Fesztiválra és a Szigetre – a Borháló Borkereskedés, úgyis mint hivatalos beszállító. Azért döntöttünk a napi szállítás mellett, mert a szakszerű tárolásra nincs garancia az összes vendéglátóhelyen, ez pedig ronthatja a borok, fröccsök élvezeti értékét” – nyilatkozta Elek Márton, a cég stratégiai igazgatója.

Az öt fesztiválon tavaly összesen 30 ezer liter bor fogyott a vendéglátóhelyeken. A Borháló ennél is nagyobb fogyasztásra számít az idén, és minden fesztiválon megjelenik a  "Spritzzz Pontokkal”. Ezek kis kioszkok, amelyeknél kedvük szerinti összetételű fehér és rozéfröccsöket vételezhetnek a szomjasak: nincs palacknyitogatás, méricskélés, a csapról jön a bor és a szóda is.

A fröccs fantasztikus kultusza miatt a fesztiválokon elsősorban a fehér- és a rozéborok fogynak jól. „Alapvető elvárás, hogy könnyű, gyümölcsös, reduktív borok legyenek, amelyeknek megvan a savháttere ahhoz, hogy hozzák a fröccstől elvárt fanyar, de friss, üde ízvilágot. Ilyenekből kell a legnagyobb mennyiséget a fesztiválokra vinni.

A Borháló egy saját standdal is megjelenik majd a Szigeten, ahol a kor "hívó szavára" mérik a maguk kreálta fröccskoktélokat. Ha nem tetszenének tudni, állitólag  a fröccskoktél most a legújabb őrület a bulinegyedben, a pesti kocsmákban, a gyümölcsös, felturbózott  fröccs a trendi a kerti partikon. Akkor pedig ki nem maradhat a repertoárból.

A kimérteken kívül  azért  palackos borokra  is vevő a fesztiválok népe. Ha külföldi, akkor keresi, hogy milyen is az a magyar bor, ha hazánk ifja, akkor meg keresi a kedvenceit. A palackos szortimentbe alapvetően négy-öt borféleség kerül: egy-egy üde fehér és rozé, egy zamatosabb, testesebb fehér, valamint egy könnyű és egy testes vörös.

Forrás: HVG