A II. Nemzeti Szörp- és Lekvárverseny keretein belül került kiválasztásra Bács-Kiskun Megye Szörpje a soltvadkerti versenyen március 23-án. Március 25-én a kiskőrösi Duna-Tisza Közi Agrárexpo adott otthont a díjátadó ünnepségnek, ahol Font Sándor országgyűlési képviselő a parlament Mezőgazdasági bizottságának elnöke és Gubán Gyula Bács-Kiskun Megyei Agrárkamara alelnöke adta át a II. Nemzeti Szörp- és Lekvárverseny elismeréseit a legjobb nemzeti szörpök és lekvárok termelőinek. A Bács-Kiskun Megye Szörpje elismerő kitüntetést és díjat idén már második alkalommal ítélte oda a zsűri, melyet Rideg László a Bács-Kiskun Megyei Közgyűlés elnöke adott át Bóna Angélának Mézes turbolya szörpjéért.
A Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat szerkesztőségünknek küldött közleményéből tudjuk, hogy a szakmai zsűri szigorú kritériumok mellett értékelte a sok-sok finom és különleges nedűt, amelyek közül a megyei szörpök még további négy értékelési szempont alapján kerültek vizsgálatra.
A szakmai zsűri által adott pontokon felül számított, hogy minél inkább honos, tájra jellemző fajta legyen a szörp alapanyaga, a termesztés feltételeinél minél inkább közelebb álljon az organikus gazdálkodáshoz, természetes körülményekhez. Külön fontos értékelési szempont volt a hozzáadott kiegészítő adalék mennyisége, egészségre gyakorolt hatása, valamint az esztétikai megjelenés is sokat hozhatott a pontok összesítésénél.
Forrás: Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat
Az idei bajnok mézes turbolya szörp különlegességét kiemeli, hogy
a turbolya a magyar konyha egyik régi, elfelejtett fűszernövénye.
Levesek, baromfi- és báránysültek ízesítésére, tavaszi saláták készítéséhez használták. Az ánizsra emlékeztető szagú, édeskés ízű, egynyári növénnyel már a rómaiak is előszeretettel ízesítettek. Most a megye szörpjeként újra felfedezhetjük ezt a különleges növényt, amely az Alföldön akácosok aljnövényzeteként fordul elő leginkább.
A második alkalommal meghirdetett Bács-Kiskun Megye Szörpje verseny célja évről-évre, hogy a megyei termékeket népszerűsítése, határon innen és túl. A versenyen résztvevő szörpök szakmai megmérettetése mellett fontos, hogy a Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat ezúton is el tudja ismerni a megyei szörpkészítők áldozatos munkáját és kellő figyelembe tudja részesíteni kiemelkedő színvonalú termékeiket.
A megyei szörp bajnok egy évig viselheti a megtisztelő címet és öregbítheti megyénk élő hagyományait.
Az oldal támogatója a Hufbau-Akker szaküzlet. További akciós termékekért ide kattints!
A FACEBOOKON!
a Facebookon!
Orbán Viktor: sosem fogjuk megengedni, hogy a szabadság zászlaját kicsavarják a magyarok kezéből!
Bemutatkozott Herczeg Gábor alezredes, a Kiskőrösi Rendőrkapitányság új vezetője
Font Sándor: Elkötelezettek vagyunk a nyugdíjak értékmegőrzése mellett is!
Intim fotókkal zsarolta a kiskőrösi nőt – Végrehajtandó börtönbüntetés lehet a vége
Letették az esküt az új helyi választási irodavezetők a Vármegyeházán
Bábel Balázs érsek áldja meg a kiskunmajsai gyógyvizet – A Víz Világnapján ingyenes lesz a belépés
Szelidi-tó kerülő túra
1132 kilométert gyűjtöttek a dusnoki kerékpáros kihíváson március 15-én
Látványos videó a Kalocsa-Paks Duna-híd építéséről – Helyére került az első felszerkezet
Orbán Viktor: sosem fogjuk megengedni, hogy a szabadság zászlaját kicsavarják a magyarok kezéből!
A Paks II. Zrt. pályázatot indít 10–14 éves diákok és legfeljebb háromfős diákcsoportok számára
Kerékpározzunk együtt 1848 kilométert! – rendhagyó megemlékezésre hív a Kincskereső Egyesület
legfrissebb videók
Még több friss hír
Legfrissebbek most
