Az öt másodperces szabály nyomában

Közelítsük meg tudományosan a kérdést, és nézzünk néhány tényt. Először is, a kórokozók nem állnak lesben a padlón, hogy rámásszanak bármilyen ételre, amely a földre esik. Kórokozók, baktériumok mindenhol vannak, még a frissen felmosott padlón is. Tudományosan nézve, öt másodperces szabály nem létezik. Ha bármilyen étel akár egy mikroszekundumra kapcsolatba kerül a padlóval, máris tele lesz az azon lévő baktériumokkal.

Mielőtt kétségbeesnénk, nézzünk még néhány tényt. Otthonunkban gyakorlatilag bármely időpontban nagyjából kilencezer különböző mikroszkopikus lény kering a porral, köztük hétezer különböző baktérium, állítja egy tavalyi tanulmány. Ráadásul ezen baktériumok állandóan érintkezésben vannak az emberrel, rajta vannak a kezünkön, az arcunkon és persze minden egyes tárgyon a lakásban. Folyamatosan belélegezzük ezeket és a bőrünkön keresztül is testünkbe jutnak.

Kellően megijedt? Ne tegye, ezek közül szinte mindegyik teljesen veszélytelen. Az ember baktériumok óceánjában él, a kutatók számosították is ezt. Egy másik kutatás szerint egy ember átlagosan 38 millió baktériumot fogad magába óránként.

Ennek ellenére annyira paranoidak vagyunk a baktériumokkal szemben, az elmúlt évszázadban mindenhonnan azt halljuk, hogy az összeset el kell pusztítani magunk körül. De tudományos szempontból nem sok különbség van aközött, ha valami a padlóra esik, mint ha valami az asztalra pottyan. Ha nem mocsokban élünk és rendszeresen takarítjuk a padlót is, nem veszélyesebben az ott található baktériumok.

Ez persze nem felhívás keringőre, senkit nem biztatunk arra, hogy a földről egyen. De például Jack Gilbert, a Chicagói Egyetem mikroorganizmusokkal foglalkozó kutatója szerint nem leszünk betegek attól sem, ha megnyaljuk a padlót. Mint ahogy azt az egy-két évesek gyakran megteszik, szüleiket ájulásközeli állapotba kergetve.

Forrás: Index