2025. 07. 18. péntek
Frigyes
: 399 Ft   : 343 Ft Benzin: 590 Ft/l   Dízel: 589 Ft/l   Írjon nekünk

Új szakmai kabinettel gazdagodott a Kossuth – A Parlament volt konyhafőnöke avatja fel

2018. 03. 07., 09:30

Új szakmai kabinetet alakított ki korábbi egységeinek modernizálásával és összenyitásával a Bajai Szakképzési Centrum Kalocsai Kossuth Zsuzsanna Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája az intézmény Asztrik téri épületében. A tanulók az idei tanév második félévétől kezdve használhatják a mai kor vívmányait felsorakoztató, és a korszerű tudás megszerzését segítő eszközök garmadáját igényes, szép, tanulóbarát környezetben, amelyet rövidesen hivatalosan is bemutatnak.

Baranyiné Hellényi Viktória, szakmai tagintézmény-vezető helyettes elmondta, hogy egészségügyi, vendéglátói és jövő tanévtől turisztikai képzések iránt érdeklődőket várnak, amely palettáról főképp a vendéglátói szakképzés feltételei módosultak jelentősen. Az ezekkel járó, megnövekedett gyakorlati óraszámok teljesítését kinőtte a Mócsy utcai tanéttermük, ezért volt indokolt az Asztrik téri egységben kivitelezett fejlesztés, ami nem csak a régi cukrász-kabinet „ráncfelvarrását” jelentette. Azt összenyitották a mellette lévő tanteremmel, az így nyert helyiséget rendezték be.


Forrás: Bajai SZC Kalocsai Kossuth Zsuzsanna SZKI

- A szakgimnáziumi ágazatban a képzés időtartama négy plusz egy év, és itt a 9-12. évfolyamon közismereti, szakmai-elméleti, és gyakorlati oktatást végzünk 40-60 százalékos arányban. Az érettségire pincér szakképesítést szerezhetnek a diákok, az utána végzendő egy évben pedig vendéglátás-szervező emelt szintű szakképesítést, míg a szakközépiskolai képzésben minden évfolyamon három évfolyamos duális képzési rendszerben tanulják a tanulók a szakács és a pincér szakmát.

A szakmai ismeretek folyamatosan változnak, megújulnak, így a szakmai tárgyakat tanító tanároknak is naprakészen kell követnie a változásokat, az új trendeket. Ezért igyekeznek a kollégák az aktualitásokat megismerni, figyelni, és tanulóinknak átadni. Mindehhez jelentősen hozzájárul ez a gyönyörű, új környezet, az új gépek, az igényes körülmények – meséli lelkesen Baranyiné Hellényi Viktória, rátérve a beruházás műszaki tartalmára.


Forrás: Bajai SZC Kalocsai Kossuth Zsuzsanna SZKI

- Új grillsütőt, olajsütőt, flambír kocsit, szeletsütőt, sütőkemencét, automata kávéfőzőt használhatunk. A tárolási technológiák megismertetését pedig új hűtő-, és fagyasztószekrények segítik, míg az előkészítő munkákat az új munkapolcok teszik lehetővé – mondja a tagintézmény-vezető helyettes, megsúgva, hogy rövidesen Pásztor Krisztián, a Magyar Parlament egykori konyhafőnöke tart majd modern konyhatechnológiai szakmai bemutatót itt. Ezen az eseményen az újonnan beüzemelt sütőkemence sokoldalú használatát prezentálja a végzős szakács tanulók, illetve a szakoktató tanárok számára.

Ha tetszett a cikk, kövesse a Kalohíreket
a Facebookon!

Még több friss hír

2025-07-14 09:51:49
A Közös ügyünk az állatvédelem Alapítvány meghirdette 2025. évi Állatvédelmi Ösztöndíjprogramját, melynek célja, hogy támogatást nyújtson az állatvédelemben tevékenykedő vagy e területen elkötelezett szakemberek számára felsőfokú képzéseik finanszírozásához. Míg tavaly 25 fő részesülhetett támogatásban, idén már 42 fő számára biztosítja az Alapítvány az ösztöndíjat.

  Legfrissebbek most

   NAPI GYORS
2025. 07. 18., 12:05
Súlyos közlekedési baleset történt 2025. július 18-án délelőtt az M6-os autópályán, Dunaszentgyörgy térségében. Egy személyautó a szalagkorlátnak ütközött, az érintett útszakaszt Budapest irányába ideiglenesen teljes szélességében lezárták. Még >>>
2025. 07. 18., 09:59
Megható összefogásnak lehettek tanúi azok, akik a napokban Kiskőrös külterületén jártak: egy sérült gólyát közösen mentett meg egy rendőr, egy madármentő szakember és egy helyi lakos. Még >>>
2025. 07. 18., 09:44
Egy tengerparti vakáció tragikus fordulatot vett, amikor egy kisfiút eltemetett az összeomló homokalagút. A történet nem egyedi – figyelemfelhívásként minden szülőnek szól. Még >>>
2025. 07. 18., 09:37
A tamási rendőrök a lakosság segítségét kérik a fiú megtalálásában. Még >>>
2025. 07. 18., 09:08
A nyári élmények mellett a biztonságra is nagy hangsúly került Kalocsán: a rendőrség évről évre visszatérő vendége az úszótábornak, ahol játékosan tanítják meg a gyerekeknek a legfontosabb szabályokat. Még >>>
2025. 07. 17., 11:47
A bonyhádi rendőrök a lakosság segítségét kérik. Még >>>

  NÉPSZERŰ HÍREK