Bátyai IX. Országos Fokhagymafesztivál és Falunap – végleg elvitték a vándorserleget

Ebben ezúttal is komoly szerepet játszott az a fokhagymára hangolt főzőverseny, amely a „Makó a hagyma fővárosa” szólásmondást cáfolva, a fűszernövény székhelyét a szombati napra mindenképpen Bátyára helyezte.

Már csak azért is, mert Bátya a hibátlan minőségű és beltartalmú fokhagymája mellett a fűszerpaprikájáról legalább ennyire híres. Hogy a kitűnő fokhagyma és a világhírű őrölt fűszerpaprika milyen csodákra képes, azt bárki megtapasztalhatta, aki a 20 főzőcsapat egyenként is remekbe szabott, legalább 45 ételét megkóstolta.

Amit az egyedülálló gasztronómiai versenypavilonjaiban és főzőhelyein látni lehetett, az a bográcsos és tárcsán sült ételeken, tésztákon kívül ugyancsak méltatásra érdemes.

Nem feledkezhetünk meg azokról a baráti társaságokról, szomszédokról és szakmai közösségekről, akik szinte egész évben erre a napra vártak, hogy önfeledt szórakozás közepette ünnepeljék az összetartozásukat.
Természetesen nem véletlen, hogy ennek csak apropója volt a gyógyszerként is ismert fokhagyma méltatása és ünneplése.

Képgaléria megtekintése (24 db kép)

Az ezúttal is bebizonyosodott: a fesztivál a főzőversenyével, a gazdag és értékes nemzetiségi hagyományok táncban, dalban való felelevenítésével olyan kuriózumnak számít, ami egy Bátya méretű településre is képes tömegeket csábítani.

A horvátul Garlice Fest pénteken délután a Bátya és a kalocsai járási válogatott – MTK Öregfiúk labdarugó mérkőzéssel kezdődött. A régi idők fociját idéző idősebb legények és a fiatalok összecsapására sokan kilátogattak, és talán még az sem keserítette el őket, hogy csapatukat az MTK 6:2-re verte. Bátya e tekintetbe is kuriózumnak számít, ugyanis nincs még egy olyan település, ahová egymás után öt évben ilyen nagy nevű klub, legendásan nagy nevű játékosai jönnének.

IX. Fokhagymafesztivál: Öregfiúk focigála a hagyományok jegyében

Ezúttal az MTK szeniorjai vendégeskedtek Bátyán.

bővebben ...

A pénteki rekord meleg már előre jelezte, hogy másnap azért lesznek gondok az időjárással, de a szervezők előrelátásának, a gyönyörűen felállított sátraknak, színpadnak, a szépen karbantartott parknak köszönhetően még így is 20 csapat mérte össze tudását a főzőversenyen.

A főzőverseny rangját az adta, hogy a kalocsai Venesz-díjas Németh József vezetésével Blaskó János Venesz-díjas mesterszakács, a siófoki Bene Sándor mesterszakács, a bajai Farkas Attila mesterszakács, Ferencz Józsefné, Ica Snitta-díjas szakoktató zsűrizett.
A zsűri hölgy tagja a süteményverseny ítészeinek elnöki tisztét is betöltötte.

A gasztronómiai szaktekintélyek nevében nyilatkozó Németh József látható elégedettséggel mondta: valamennyien egyetértettek abban, hogy fokhagymára komponálva ezúttal is a magyar és a dél-szláv konyha sokszínűségét bemutató, ínycsiklandó ételek készültek. Örömmel tapasztalták, hogy azok a csapatok, amelyek már a korábbi években is beneveztek, megfogadták azokat a zsűri részéről jó szívvel adott és ezek szerint ugyanígy fogadott tanácsokat, amelyek minden tekintetben kitűnő ételeket eredményeztek.

Németh József elmondta azt is, hogy bográcsos, tárcsás és egyéb ételek kategóriákat állítottak fel, hogy aztán a legjobb ételek főzői arany, ezüst és bronz elismeréseken osztozzanak.

Mielőtt azonban ránk sütnék, hogy csak „kajában tudunk gondolkodni”, elmondjuk: a helyi Danubia Fúvószenekar kitűnő, önálló, valamint a műsorszámok közötti szüneteket kitöltő koncertje jó felvezetője volt Zsebics Ilona polgármester asszony 15:15-kor kezdődő nyitó beszédének, aki után Font Sándor országgyűlési képviselő – ha már fokhagymafesztivál, azt se hallgassuk el róla, hogy az Országgyűlés Mezőgazdasági Bizottsága elnöke – köszöntője következett.

A Bátyai Hagyományőrző és Horvát Nemzetiségi Egyesület Rozmaring Népdalköre szép bizonyítékát adta annak, hogy Bátyán szinte egyensúlyban van a horvát és a magyar gyökerek ápolása. Az együttes lokálpatrióta tagjai szinte mindenhol megfordultak, ahol szervezni, dolgozni kellett a fesztivál zavartalan lebonyolítása érdekében. A Duci csapat és a Salgótarján mellől érkezett Karancslapajtő asszonyai által előadott, humorfesztiválba illő, Lapajtyi apáca show”-on a közönség apraja nagyja jól szórakozott.

Negyed ötkor aztán elérkezett az igazság pillanata, Németh József, a főzőverseny zsűrijének elnöke ismertette az eredményeket.

A főzőverseny vándorserlegét immár 3. alkalommal Benke Csaba nyerte el, így a kupa végérvényesen az övé lett. Gratulálunk a szép eredményhez!

A vándorserleg újdonsült tulajdonosa két étellel, egy remekbe szabott pacal pörkölttel és egy kiváló kakas pörkölttel érdemelte ki a zsűri legmagasabb elismerését. A teljesítmény azért is figyelemre méltó, mert mindezt egy építőipari vállalkozó, kőműves érte el.

Képgaléria megtekintése (24 db kép)

Az FC Vadak csapat teljesítménye megbecsüléseként a Szabadtűzi Lovagrendtől kapott meghívást a Kalocsai Paprikafesztiválra. Talán kicsit az izgalmak fokozása érdekében ekkor hangzott el: a Foghagyma szépség verseny I. helyezettje Balázs Ferencné lett.

Nem lehetett könnyű dolga a zsűrinek, ha nem tudott dűlőre jutni abban a kérdésben: két hasonló produktum közül kinek ítélje az I. helyet. Így aztán a Bográcsos és egyéb ételek kategóriában két első helyezett is a színpadra léphetett.

Első helyezett lett a Magyar Veteránmotorosok Baráti Köre Kalocsa bableves gazdagon (biliben tálalva) főztje, valamint a Bolvári Team tarhonyás húsa.

Ha már I. helyezettből kettő lett, ez ismétlődött meg a II. helyezettek esetében is.

Második helyet, ezzel együtt ezüst bogrács díjat nyert az IPA (Világ legnagyobb rendvédelmi szervezete) Kalocsai Szekciója az őzpörköltjével, valamint a bátyai Vinográd Étterem töltött káposztája.

Harmadik helyezettként a Kapitányék csapat kakas pörköltjét és a Kóborlók csapat birka pörköltjét nevezték meg.

Képgaléria megtekintése (24 db kép)

Ám ezzel még nem ért véget az elismerések sora, ugyanis a Tárcsán-sült ételek kategória eredményhirdetése következett.

I. Duci csapat - vegyes grilltál, II. Harsányi Éva - fokhagymás borzashús, III. Country Road – pulykapörkölt.

Sütemények kategóriában a sorrend úgy alakult, hogy: I. Hinkel Boldizsárné – habos álom, II. Homai Józsefné – almás lepény, III. Andruska Kata – zserbó. Különdíj: Duci csapat – duci szelet.

Bátyán ezúttal is sok család saját portáján ünnepelte a fokhagyma- és falunapot, rokonokat, vendégeket hívtak, hogy együtt osztozzanak a hagyományos fokhagyma nap örömében. Ezek a családok délután már ott voltak a Vodenice Kulturális Egyesület nagyszínpad előtt megtartott táncházán és persze a nap zenei fő eseményén, Zoltán Erika koncertjén, amely mintegy 1200 főnyi közönséget vonzott.

Ha már ott voltak, a nézők a koncert után sem tágítottak, hajnalig mulattak a vajdasági Csantavérről érkezett Koktél együttes zenéjére.

A Bátyai IX. Országos Fokhagymafesztivál és Falunap összefoglalójának végére már csak egyetlen mondat: az ötletesen és igényesen megszervezett, végig ingyenes esemény programjainak minden eleme kitűnő kikapcsolódást, szórakozást nyújtott az augusztusi kánikulában végig derekasan kitartó közönségnek.