2024. 03. 19. kedd
Bánk, József
: 394 Ft   : 362 Ft Benzin: 615.4 Ft/l   Dízel: 656.6 Ft/l   Írjon nekünk

Paprikás cégek a sükösdi IV. Don Roberto Pizzéria főzőversenyen

Paprikás cégek a sükösdi IV. Don Roberto Pizzéria főzőversenyen
Zsiga Ferenc  |  2022. 10. 04., 07:40

A sükösdi vendéglátás zászlóshajója, a Don Roberto Pizzéria negyedik alkalommal rendezett főzőversenyt és gasztronómiai találkozót, amelynek szeptember 24-én, szombaton a település központja, a művelődési ház és az étterem előtti park adott helyet. A helyi baráti társaságok fakanálcsatájába a Kalocsai Fűszerpaprika Zrt., élén Németh József vezérigazgatóval, a Sükösdi Házi Pirospaprika, Németh Bálint irányításával, a dusnoki és a szegedi paprikás cégek kollegiális és baráti társaságai is bekapcsolódtak. A 15 főzőcsapat és a főzőverseny köré szervezett számos, a gyermekeket és felnőtteket egyaránt szórakoztató program százakat vonzott, a vidámság a kora esti órákban hágott a tetőfokára.

A park napos időben árnyat adó fái alá szervezett főzőverseny előkészületei már a délelőtti órákban megkezdődtek, a szabadtűzön készülő étkek között a hosszabb főzési időt igénylőké már 10 óra körül elkezdődött.

A háromtagú szakmai zsűriben ott volt Bozsó Róbert, a pizzéria, étterem tulajdonosa, az ítészek a kóstolás során személyesen is ellátták jó tanácsokkal a versenyzőket, de mint elhangzott: itt rutinos főzők ragadtak fakanalat, szinte szakmailag is hibátlan, mi több, az asztalhoz ülő vendégek szerint bizonyosan kiváló töltött és húsos káposztát, babos káposztát, kakaspörköltet, köcsögben főtt babos húst, és még számos magyaros, természetesen a tájkörzetben élőállított kitűnő paprikával készült étket téve az asztalra. A sikert mi sem bizonyítja jobban, minthogy az elkészült ételek az utolsó kanálig elfogytak.

Képgaléria megtekintése (23 db kép)
A galéria megtekintéséhez kattints a képre!
Forrás: Zsiga Ferenc / KALOhírek


Az étkek mellé természetesen alapos gondossággal összeállított, szintén egyénileg készített, a hangulat fokozásában nagy szerepet játszó pálinkák, borok is jártak, amelyek ugyan nem versenyeztek, de bizton állíthatjuk, azok is kitűnőek, elismerésre méltóak voltak.

Amúgy a verseny szót akár ki is iktathatnánk a rendezvény elnevezéséből, hiszen arra a „baráti találkozó főzéssel” elnevezés illene jobban, ugyanis itt senki nem titkolta szupertitkosnak vélt receptjét, a legrangosabb „szakmai” elismerést a valamennyi generációt vonzó esemény kitűnő szervezése, a hagyománytisztelet, és nem utolsó sorban az élelmezés-egészségügyi szempontok példás betartása adta. Így aztán aki Sükösdön szeptember 24-én főzött, tálalt, vagy csak a tűzrevalót rakta, bizonyosan kiérdemesült a tiszteletbeli fődíjra!

Ha tetszett a cikk, kövesse a Kalohíreket
a Facebookon!

Még több friss hír

  Legfrissebbek most

   NAPI GYORS
2024. 03. 19., 09:57
2020-ban és 2021-ben Bács-Kiskun vármegyében előbb Kecelen, majd Kecskemét külterületén mintegy 300 millió forint értékű beruházással egy professzionálisan felszerelt, számítógépes rendszer által távvezérelt, több ezer kannabisz egyidejű termesztésére és feldolgozására szolgáló infrastruktúrát alakítottak ki. Még >>>
2024. 03. 18., 11:53
Egy szemléletformáló előadás keretében az érdeklődők megtanulhatják a telepítés helyes módját, majd ezt követően a gyakorlatban is létrehozhatnak egy igazi esőkertet. Még >>>
2024. 03. 14., 09:29
Egy B kategóriás jogosítvány körülbelül félmillió forintba kerül, azonban 2024. szeptember 1-jétől az állam ingyenesen biztosítja a jogosítványt a középiskolásoknak. Még >>>
2024. 03. 12., 15:13
Az idegenek vezetékes telefonon hívják fel a gyanútlanokat, és azzal a történettel állnak elő, hogy közeli hozzátartozójuk bajba keveredett, ami miatt a rendőrök elvitték őket, de bizonyos összeg fejében kikerülhetnek a rendőrségi őrizetből. Még >>>
2024. 03. 11., 09:59
Dr. Filvig Géza a polgármesterjelölt, és négy új képviselőjelölt van a csapatban, akiket a sajtóeseményt követően rövid bemutatkozásra kért a városi televízió. Még >>>
2024. 03. 10., 08:39
Fontos összetartó tevékenységüket, amivel a nyugdíjasok életét színesítik, Kalocsa Város Önkormányzata a jövőben is maximálisan támogatja. Még >>>

  NÉPSZERŰ HÍREK