A szombati megnyitó ceremónia keretében – a tetemes fagykárok ellenére – meglocsolták a hajósi borászok Szent Orbán szobrát, majd 11 vendég borlovagrend küldöttségének tanúsága mellett három borlovagot avattak. Hajós polgármestere mellett országgyűlési képviselő és a megyei közgyűlés elnöke is beszédet mondott.