Évértékelő, évindító beszélgetés Németh Józseffel, a Kalocsai Fűszerpaprika Zrt. vezérigazgatójával

A város vállalkozói körben legnagyobb munkáltatója, a Kalocsai Fűszerpaprika Zrt. vezérigazgatója kifejtette:

„Az elmúlt év nehézségeket okozott, szerencsére túléltük. A zöldség ágazatokra rendkívüli módon hatott az időjárás,

a termés csupán a 30 százaléka volt a korábbi éveknek. Azt gondoltuk, nem lesz elegendő nyersanyag 2020-2021-re.”Nagyon meg voltunk ijedve augusztusban, a betakarítás kezdetekor, de szerencsére sikerült importtal, – ami egyenértékű a magyar paprikával – Szerbiából származó paprikával pótolni a nyersanyagalapokat.

Így sikerült a 2020-as évet lezárni szerény eredménnyel és remélhetjük, hogy a vevőinket jövőre is ki tudjuk szolgálni.”
Milyen várakozásokkal tekintenek a 2021. év elé?

„Szeretnénk, ha a magyar paprikaszabályozásba bizonyos változtatásokat léptetnének életbe. Ez azt jelenti, hogy szankció nélkül ne lehessen a paprikát a kistermelőkön túl nagyobb termelőknek a jelenlegi formában forgalomba hozni, hiszen ezek rendkívül nagy forgalmat végeznek, és azzal együtt nem vesznek részt a fajtafenntartásban, a fajta előállításban és az egész termelés integrációjának a megszervezésében.”

Ugyanakkor élvezik a feldolgozásnak, a házi feldolgozásnak a hasznait. Reménykedem abban, hogy az Agrárminisztérium segítségével sikerült olyan szabályozást elérni, amely kedvezően hat a nagyvállalati paprikák előállítására, s legálisabb mederbe szorítja a kistermelők, a kisvállalkozók előállítását.

Ebben reménykedünk. Amennyiben ez nem következik be, 

akkor a magyar paprikának a lassú elsorvadása várható, hiszen a termelési költségek állandóan nőnek, az árainkat nem lehet emelni, és ezek nem adnak megfelelő fedezetet, eredményt arra, hogy a cég ellássa, megtartsa a 150 dolgozóját, illetve a termelésfejlesztésben vegyen részt.”Hiába adunk el 1200 tonna paprikát, nem marad rajta nyereség – mondta Németh József, a Kalocsai Fűszerpaprika Zrt. vezérigazgatója az évértékelő, évindító interjú zárásaként.