2024. 05. 24. péntek
Eliza, Eszter
: 386 Ft   : 356 Ft Benzin: 615.4 Ft/l   Dízel: 656.6 Ft/l   Írjon nekünk

Hungarikum lett a bajai halászlé

2015. 10. 15., 23:47

A bajai halászlé a fröccsel, a debreceni páros kolbásszal és az alföldi kamilla virágzattal együtt került be a hungarikumok ettől kezdve 54 tételből álló listájára.

A bajai városvezetés tegnap délelőtt sajtótájékoztatón kommentálta az hírt.
– Hosszú évek munkájának gyümölcse érett be. Ez egy közös munka sikere, a döntés visszaadhatja önbecsülésünket, a csapatmunka előbb-utóbb meghozza eredményét. Mindenkinek szeretnék köszönetet mondani, aki az elmúlt, nagyjából öt esztendőben segítette ezt a munkát – fogalmazott Zsigó Róbert a városházán. A képviselő-államtitkár kiemelte, hogy a 2012-ben elfogadott törvény értelmében a hungarikumok megőrzendő és egyedülálló értékek. A bajai halászlé a települési értéktárba 2014 áprilisában került be, júniusban a megyei, 2015 januárjában pedig a magyar értékek tárába vették fel. Innen a helyi és a megyei értéktár kezdeményezése alapján lépett tovább a hungarikumok közé.

A titulus lehetséges előnyeire vonatkozó kérdésünkre válaszolva kifejtette, hogy nagy megtiszteltetés ebben a körben lenni, a bajai halászlé mindennapjaink része, nemzeti érték lett, már nem csak a mi ügyünk, hanem a nemzet érdeke. Hangsúlyozta: az jó, ha Bajáról a soknemzetiségű Bácska integráló, fejlődő fővárosaként beszélnek, ahol barátságos emberek élnek. Úgy tapasztalta, hogy az országban egyre többen beszélnek jó szívvel Bajáról. Reményei szerint néhány esztendőn belül ennek kézzelfogható eredményei is lehetnek.

– Városmarketing szempontjából nagy jelentőséggel bír az elismerés. A halászlé pártállástól, felekezeti elkötelezettségtől függetlenül összehozza az embereket – emelte ki Fercsák Róbert polgármester. – Nemzetközi vonatkozása is van a döntésnek, mert a hungarikumok az országmarketingben is megjelennek, aminek számunkra pozitív hozadéka lehet. Ami a legfontosabb: a bajaiak büszkék a maguk főzte halászlére, ezért minden család tudásának elismerését jelenti a titulus. Erre mindenki büszke lesz és ez közösségépítő, összetartó erő.

Ha tetszett a cikk, kövesse a Kalohíreket
a Facebookon!

Még több friss hír

2024. 05. 22., 14:27
A rendezvényen a Békés Kalocsáért Egyesület és a Kalo Lokálpatrióta Egyesület polgármester- és képviselőjelöltjeit láttuk Bolvári Ferdinánd és dr. Bagó Zoltán vezetésével, de a szónok az ő politikai ambícióikat direkt módon egyetlen szóval nem támogatta, még csak meg sem említette.
2024. 05. 22., 10:42
Az új atomerőművi blokkok alatti talaj megerősítése érdekében 17 hektáron összességében 75 ezer furat, vagyis egymással átfedésben lévő cementált talajoszlop készül, melyek összessége alkotja a vízzáró lemezt és annak oldalfalait. (x)
2024. 05. 21., 10:49
A nukleáris iparra jellemző biztonságtudatosság az építést ugyanúgy jellemzi, mint a működtetést, ennek szellemében épül Pakson a két új blokk is. A reaktortartály például a teljes gyártási folyamat során hozzávetőleg hétszáz minőségellenőrzésen esik át. (x)
2024-05-20 12:57:00
Szijjártó Péter külgazdasági és külügyminiszter 2024. május 23-án, csütörtökön 18:30 óráról a Kalocsai Színházban lakossági fórumot tart. Az est házigazdája dr. Filvig Géza polgármester és Font Sándor országgyűlési képviselő lesz. Kapunyitás 17:30 órától, helyfoglalás a szabad helyek függvényében.
2024-05-20 08:52:00
Május 12-én, vasárnap a már bajnok Decs otthonában ültek asztalhoz a Kalocsai Sakk Klub versenyzői a 2023/2024-es bajnoki évad utolsó fordulójában, ahol 10-2-es vereséget szenvedtek az Asztalos csoport NB II-es csapatbajnoki találkozóján. A dr. Czibulka Zoltán vezette mieink ezzel csoportjuk 9. helyén végeztek, ám minden bizonnyal prolongálják NBII-es tagságukat a tízcsapatos csoportban a jövőben is.

  Legfrissebbek most

   NAPI GYORS
2024. 05. 23., 13:15
A Reels műfaj sajátossága miatt dr. Filvig Gézának másfél percbe kellett sűríteni az elmúlt évek eredményeit. Még >>>
2024. 05. 22., 14:09
A díjköteles útszakaszokat - 91 fuvar során - a kamerás ellenőrző rendszer kijátszásával vette igénybe. Még >>>
2024. 05. 21., 14:01
A családi kirándulások alkalmával érdemes gondolni a kullancsokra is. Még >>>
2024. 05. 21., 13:00
Az áldozat a családsegítőhöz fordult a problémával, aki segített neki elköltözni. Még >>>
2024. 05. 21., 08:48
A ma délelőtt 10 órára meghirdetett bábszínház technikai okok miatt elmarad. Még >>>
2024. 05. 20., 08:50
A tényeket a társaság nem vitatta, hanem lemondva fellebbezési jogáról, több mint 7 millió forint adót fizetett be az állami költségvetésbe. Még >>>

  NÉPSZERŰ HÍREK