Szakmák éjszakája a Dózsában és a Kossuthban – A Kereskedelmi és Iparkamara segítette az utazást

Szinte a lehetetlenre vállalkoznánk, ha valamennyi, a Bajai SzC Kalocsai Dózsa György Szakgimnáziuma, Szakközépiskolája és Kollégiuma, valamint az ugyancsak kalocsai Bajai SzC Kossuth Zsuzsanna Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája intézményekben oktatott szakmát, szakképzést, az ezzel kapcsolatos demonstrációkat szeretnénk bemutatni. Ezért inkább fotókkal, az intézmények vezetőivel, szakoktatóival a helyszínen készített videókkal adunk ízelítőt a programkavalkádból.

Képgaléria megtekintése (25 db kép)

Elsőként a Dózsa Mócsy János utcai oktató központjában jártunk, ahol Fekete Antal tagintézmény-vezető osztotta meg velünk a nap eseményeit.

Fekete Antal külön is kiemelte Revák Katalin, az iskola műszaki vezetője munkáját, akinek a nagyszabású, százakat vonzó rendezvény megszervezésében és lebonyolításában fontos szerep jutott. Ugyanakkor, mint mondta, az iskola szinte valamennyi tanára személyesen is közreműködött a lebonyolításban, saját szakterülete népszerűsítésében.

Virág Tibor, a Bajai Szakképzési Centrum kancellárja a bajai hasonló rendezvényről érkezett Kalocsára, így őt is megkérdeztük tapasztalatairól.

A Mócsy utca nem csak a Dózsának, de néhány ingatlannal arrébb a Kossuth gyakorlati szakképzésének is helyet ad. Már a bejáratban finomabbnál finomabb ételeket, például harcsapaprikást kapros túrós csuszával kóstoltattak a szakács és pincér tanulók, az iskola néptáncos diákjai az utca közepén előadott produkciójukkal kedveskedtek a vendégeknek.

Képgaléria megtekintése (25 db kép)

Belépve a terembe éppen Németh Dávid barista adott ízelítőt a kávékészítés tudományából, de koktélok, gyümölcssaláta, sütemények is várták az érdeklődőket. A látogatók az egészségügyi szakképzésnek és a nemrégiben beszerzett korszerű orvosi műszereknek köszönhetően pillanatnyi egészségi állapotukról is hiteles képet kaphattak.

Ezen a helyszínen Baranyiné Hellényi Viktória tagintézményvezető-helyettest kértük fel a program ismertetésére.

A teljes program bemutatása a Kossuth esetében is hosszú lenne, de ízelítőnek azért néhányat megemlítünk. Csontmezei csontcsata, azaz egy emberi csontvázat kellett összerakni; Színes tájegységeink színes ételei; Sajtbirodalom, sajtkóstoló, sajtfelismerés; Fogd, vágd, töltsd, süsd – Csak húsevőknek!; A Vajas vízéből vett Élő édesvízi mikroszörnyek „4D” ben bemutató, utóbbihoz természetesen komoly felbontású mikroszkóp, számítógép és kivetítő párosult.

Képgaléria megtekintése (25 db kép)

A terem gasztronómiai sarkában Balogh Jenő szakoktató, mester pincér a flambírozás művészetét mutatta be, nagy érdeklődés és kóstolgatás közepette.

Ám hogy ennyi program közül kit, mi, melyik szakma, képzés mennyire mélyen érintett meg, ragadott magával, ezen a napon mekkora impulzus érte leendő kenyérkereső foglalkozása kiválasztásához, az majd később derül ki.

Mindenesetre a jó és változatos programoknak köszönhetően a szórakozás közbeni ismeretszerzés profi szinten valósult meg a Dózsában és a Kossuthban! Mindehhez valamennyi résztvevő névében szívből gratulálunk!