2023. 12. 04. hétfő
Barbara, Borbála
: 380 Ft   : 349 Ft Benzin: 603.6 Ft/l   Dízel: 651.3 Ft/l   Írjon nekünk

Olaszországba és Svájcba tartanak az uszódi húsvéti bárányok

Zsiga Ferenc  |  2017. 04. 10., 09:41

Az elmúlt hét közepén elkezdődött és egészen a húsvéti ünnepekig tart a környék bárányainak exportja, a célállomások legtöbbje Olaszországban van, de idén Ausztria mellett Svájc is feliratkozott a listára. Az elmúlt pénteken a minőségi báranyairól ismert uszódi Holló Mátyás telepén jártunk, ahol éppen jelöléssel készítették elő szállításra a bárányokat.

Holló Mátyás családi gazdaságában látogatásunkkor az első 140 bárányt készítették elő szállításra, de mint a gazda elmondta, a közeli napokban összesen mintegy 300 bárány kel majd útra Olaszországba és Svájcba. Az alpesi országba csak a legjobb minőségű bárányokat lehet küldeni, de igyekezni kell, mert az ünnepek után már csökken a kereslet és persze ezzel együtt a felvásárlási ár is.

Holló Mátyás
Forrás: Zsiga Ferenc / KALOhírek

A járásban tájékozódva arra a következtetésre jutottunk, hogy 16–20 kilogrammos bárányért átlagosan 900 forintot adnak kilónként. A 20–24 kilósért 850 forintot, a 24–27 kilogrammosért 800-at, míg a 27–30 kilósért csupán 750 forintot fizetnek a gazdának, akik közül a legtöbben nem a vásárlóval, hanem a felvásárlókkal állnak kapcsolatban.

Uszód mellett a járás még számos településéről viszik a húsvéti bárányokat, de ahogy mondják, a legtöbbet a solti juhászatokból exportálnak.

A juhászatok vezetői szerint az ár alakulásában szerepet játszik az is, hogy ugyan Olaszországban a legtöbb családban hagyományosan még mindig bárány kerül a húsvéti asztalra, de a földrengés sújtotta területeken visszaesett a kereslet, ráadásul az étkezési szokások az elmúlt évtizedekben ott is változtak.

Holló Mátyás
Forrás: Zsiga Ferenc / KALOhírek

Holló Mátyás szerint üzleti szempontból leginkább a 20–28 kilogrammos báránnyal érdemes foglalkozni, de ha az állami támogatás nem lenne, még ez az ár is veszteséget hozna a gazdának. 

Húsvétkor itthon a kereslet továbbra is inkább a birkára irányul, igaz, ilyenkor a vevők inkább a fiatalabb példányokat választják ki a nyájból.

Ha tetszett a cikk, kövesse a Kalohíreket
a Facebookon!

Még több friss hír

2023. 11. 29., 12:25
A paksi bővítés már nem a papírmunkáról, hanem a valódi építkezésről szól – mondta Szijjártó Péter miután Alekszej Lihacsovval, a Roszatom vezérigazgatójával tárgyal a következő időszak feladatairól. A külgazdasági és külügyminiszter ezt megelőzően az Országgyűlés fenntartható fejlődés bizottságának meghallgatásán arról beszélt, hogy a két új blokk építése a legszigorúbb biztonsági és környezetvédelmi előírásoknak megfelelően zajlik. A Joint Venture Szövetség pécsi fórumán is kiemelt téma volt a Paks II. beruházás. (x)
2023-11-30 15:30:52
Ismét közeleg december 6-a, Szent Miklós napja, ami egyben a Magyar Pálinka Napja, ünnepe is. Ebből az alkalomból a Magyar Pálinka Lovagrend immáron tizenhetedik alkalommal szervez ünnepséget, amelynek idén Kalocsa város ad helyet. Az eseményen Font Sándor országgyűlési képviselő, a Pálinka Nemzeti Tanács elnöke is részt vesz.

  Legfrissebbek most

   NAPI GYORS
2023. 12. 04., 12:53

A Bagossy Brothers Company elhozta az idei tél egyik legszebb dalát!

A ‘Hull a Hó’ című szerzemény felidézi a régmúlt téli képét, amikor térdig érő hóban sétáltunk, a szánkók éjjel is siklottak a domboldalakon, a forralt bor és a fenyőillat sem hiányzott egyetlen családból sem. Még >>>
2023. 12. 04., 12:08
„Minél tovább hisz a gyermek a csodában, annál jobb” – Dr. Vekerdy Tamás szerint. Úgy gondolta, hogy a gyermek egyszer magától is rájön arra, hogy a Mikulás helyett a szülők, nagyszülők csempészik a cipőcskékbe az ajándékokat. Ennek ellenére a gyermekek szeretnek hinni a csodákban és erre szükségük is van. Még >>>
2023. 12. 04., 09:28
A negyedik játéknaphoz érkeztünk, lássuk a feladványt! Még >>>
2023. 12. 03., 14:15
Alig fél év alatt legalább 78 migráns szállítását hangolta össze. Még >>>
2023. 12. 03., 10:07
A harmadik nap feladványa a cikkben! Még >>>
2023. 12. 02., 08:20
A második játéknaphoz érkeztünk, lássuk a feladványt! Még >>>

  NÉPSZERŰ HÍREK