2021. 12. 01. szerda
Elza
: 367 Ft   : 323 Ft Benzin: 480 Ft/l   Dízel: 480 Ft/l   Írjon nekünk

Olaszországba és Svájcba tartanak az uszódi húsvéti bárányok

Zsiga Ferenc  |  2017. 04. 10., 09:41

Az elmúlt hét közepén elkezdődött és egészen a húsvéti ünnepekig tart a környék bárányainak exportja, a célállomások legtöbbje Olaszországban van, de idén Ausztria mellett Svájc is feliratkozott a listára. Az elmúlt pénteken a minőségi báranyairól ismert uszódi Holló Mátyás telepén jártunk, ahol éppen jelöléssel készítették elő szállításra a bárányokat.

Holló Mátyás családi gazdaságában látogatásunkkor az első 140 bárányt készítették elő szállításra, de mint a gazda elmondta, a közeli napokban összesen mintegy 300 bárány kel majd útra Olaszországba és Svájcba. Az alpesi országba csak a legjobb minőségű bárányokat lehet küldeni, de igyekezni kell, mert az ünnepek után már csökken a kereslet és persze ezzel együtt a felvásárlási ár is.

Holló Mátyás
Forrás: Zsiga Ferenc / KALOhírek

A járásban tájékozódva arra a következtetésre jutottunk, hogy 16–20 kilogrammos bárányért átlagosan 900 forintot adnak kilónként. A 20–24 kilósért 850 forintot, a 24–27 kilogrammosért 800-at, míg a 27–30 kilósért csupán 750 forintot fizetnek a gazdának, akik közül a legtöbben nem a vásárlóval, hanem a felvásárlókkal állnak kapcsolatban.

Uszód mellett a járás még számos településéről viszik a húsvéti bárányokat, de ahogy mondják, a legtöbbet a solti juhászatokból exportálnak.

A juhászatok vezetői szerint az ár alakulásában szerepet játszik az is, hogy ugyan Olaszországban a legtöbb családban hagyományosan még mindig bárány kerül a húsvéti asztalra, de a földrengés sújtotta területeken visszaesett a kereslet, ráadásul az étkezési szokások az elmúlt évtizedekben ott is változtak.

Holló Mátyás
Forrás: Zsiga Ferenc / KALOhírek

Holló Mátyás szerint üzleti szempontból leginkább a 20–28 kilogrammos báránnyal érdemes foglalkozni, de ha az állami támogatás nem lenne, még ez az ár is veszteséget hozna a gazdának. 

Húsvétkor itthon a kereslet továbbra is inkább a birkára irányul, igaz, ilyenkor a vevők inkább a fiatalabb példányokat választják ki a nyájból.

Ha tetszett a cikk, kövesse a Kalohíreket
a Facebookon!

videok  legfrissebb videók

2019. 08. 09., 11:29
Terefere Pécsi Viviennel. Interjúalanyaink: kalocsai kötődésű, tehetséges fiatalok. Téma: vágyak, álmok, tervek, alkotások, aktualitások. Viven első beszélgetőtársa 18 éves koráig élt városunkban, amelynek közvéleménye röplabdacsapatunk erősségeként ismerhette meg őt. De mi van vele most, egy jó évtized után? Meg fognak lepődni!

Még több friss hír

2021. 11. 27., 14:25
A kalocsai Török „Töce” Tibor, A-MAFOSZ-fotóművész 16 éves pályafutása legeredményesebb évét zárta. A fotográfus 2021-ben 30 díjat nyert. A több mint 150 kiállításra javasolt képe négy földrészen és 20 különböző országban került bemutatásra. A pályázatokon díjazott képeinek 90 százaléka Kalocsán és annak vonzáskörzetében készült!
2021-11-26 08:05:04
Két napja, a közmeghallgatáson még hiányolták, máris megnyílik a kalocsai Infopont. Az iroda napi nyolc órán át tart majd nyitva. Feladatai között szerepel a turizmus kiszolgálása, kulturális és más rendezvények népszerűsítése és belépőjegyek árusítása, tájékoztatás, valamint az önkormányzattal való kapcsolattartásban is segítséget nyújt.

  Legfrissebbek most

   NAPI GYORS
2021. 11. 30., 20:27
Dulakodás közben még az áruvédelmi-kaput is kidöntötték, amivel több százezer forint kárt okoztak az üzletnek. Még >>>
2021. 11. 30., 15:26
Úgy tudjuk, a motoros sérülései súlyosak, őt a tűzoltók szabadították ki a munkagép alól. Még >>>
2021. 11. 30., 13:37
A Mikulás természetesen idén is ellátogat Kalocsára. Még >>>
2021. 11. 30., 11:12
Iszonyú látványos és elképesztően izgalmas lett a League of Legends videójátékból készült sorozat Még >>>
2021. 11. 30., 11:04
A datolyaszilva ízletes és egzotikus gyümölcs, nemcsak édes és finom, hanem számos egészséges hatása is van, a szem egészségének védelmétől az anyagcsere javításáig. Különböző kultúrákban már évezredek óta ismerik és fogyasztják, és többek között az istenek gyümölcsének is nevezik. Még >>>
2021. 11. 30., 11:01
Advent második vasárnapján, december 5-én Rudolf Péter és Kálloy Molnár Péter Kövek a zsebben című, nagysikerű darabot nézhetik meg az érdeklődők! Még >>>

  NÉPSZERŰ HÍREK

  kiemelt hírei

hirdetés