Szombaton a halászlé illata és vidámság töltötte be a szelidi Szittyóteret – A XV. halászléfőző verseny fődíját a Dunántúlra vitték

Maksa Zoltánról az előadása elején elhangzottakból megtudtuk, hogy anyai ágon kalocsai, illetve foktői gyökerekkel rendelkezik, bár ő maga már Budapesten született. A fővárosba költözésük előtt édesanyja sok környékbeli világra jötténél segédkezett a kalocsai kórház szülésznőjeként.

A főzőcsapatok közt érdeklődve megtudtuk, hogy volt, aki tiszai – szegedinek is mondott – halászlét készített, de azt is kalocsai paprikával, a legtöbben mégis a dunai – azaz bajai – halászlé receptje alapján, ám többnyire némi passzírozott, vagy turmixolt halpéppel sűrítve készítették el a halászlevüket.
Mellé az egyik, részben veterán kézilabdásokból és barátaikból, családtagjaikból álló csapat nemcsak főzte, de versenyen kívül tárcsán sütötte is a halat.

Képgaléria megtekintése (40 db kép)

Az érdeklődők közül többen nehezményezték, hogy kóstolásra intézményes formában nem volt lehetőség, így közönségszavazás sem volt. De halászlé nélkül mégsem maradt senki, hiszen a téren működő éttermek is beneveztek a versenybe, némelyik több csapattal is, és ők a hatalmas bográcsaikban főtt, az étlapjukon is szereplő étket árusították is.
Ezen kívül a kóstolójegyek hiánya miatt csalódott bámészkodókat több csapat azzal is megszánta, hogy egy-egykis kóstolóra örömmel megvendégelték az érdeklődőket, minden ellenszolgáltatás nélkül.

Ezzel kapcsolatban a zsűri elnökétől, Kovács Jánostól megtudtuk, a kóstolójegyes rendszert az azzal járó, részben a szervezőket, részben a főzőket terhelő rengeteg adminisztratív teher miatt mellőzik, és ez valószínűleg a továbbiakban is így lesz: a Szittyótéri Halászléfőző Fesztivál marad, aminek indult: a barátság, a közösségépítés, a jó hangulatú együtt főzőcskézés ünnepe.

Képgaléria megtekintése (40 db kép)

Szakavatott zsűri értékelt

Ez nem jelenti azt, hogy a zsűrizés ne állna szakmai alapon. Az elbírálást évek óta tiszteletdíj nélkül vállaló ítészek szakmai vezetője Benke Csaba, a magyar Gasztronómiai Szövetség és a Szabadtűzi Lovagrend tagja volt, a vendéglátó szakmát Kalocsa és Térsége Hírnevéért Vendégváró Egyesület elnöke képviselte. a grémium munkáját szintén szakavatottként segítette Pintér László, aki a Dunapataji Pacalfőző Versenyen többször elnyert első helyezésével bizonyította a paprikás ételekhez való hozzáértését, Szelid népének hangját pedig Sánta Gábor, alias Szancsó képviselte.

Kovács János portálunknak adott utólagos értékelésében kiemelte: a rendezvény lebonyolítását nemcsak a zsűri, hanem sokan mások önzetlen felajánlása és önkéntes, tiszteletdíj nélkül vállalt munkája segíti évek óta. A zsűrielnök úgy vélte, ennek köszönhető, hogy a covid által minden közösségi rendezvény által elszenvedett mélyütés után talpra tudott állni, és ma már újra a legszebb régi alkalmakat idézte, talán még fölül is múlta a mostani főzőverseny.

Képgaléria megtekintése (40 db kép)

Eredmények

A 24 benevezett csapat mindegyike emléklappal és ajándékkal térhetett haza az eredményes részvétel emlékére.

AZ ELSŐ HELYET A PILIS GERJEN HORGÁSZEGYESÜLET CSAPATA SZEREZTE MEG, ÍGY A VÁNDORKUPÁT IS ELHÓDÍTOTTÁK A TAVALYI GYŐZTESTŐL.

Második helyezett a Bátyai Sportegyesület csapata, harmadik pedig a Bátyáról érkezett Jagicza Gábor lett.
Különdíjat a Pilis Gerjen Horgászegyesület csapata és Jagicza Gábor kapott.