2025. 05. 02. péntek
Zsigmond
: 405 Ft   : 356 Ft Benzin: 589 Ft/l   Dízel: 597 Ft/l   Írjon nekünk

Kiemelkedő hobby borászok kitűnő borai a VIII. Szakmári Borversenyen

Kiemelkedő hobby borászok kitűnő borai a VIII. Szakmári Borversenyen
Zsiga Ferenc  |  2023. 02. 28., 07:49

Alapos előkészítő munka után az elmúlt szombaton 10 órakor a művelődési házban vette kezdetét a VIII. Szakmári Borverseny, amelyen 29 szakmári és környékbeli nem hivatásos borász 45 bormintáját kóstolgatta, majd az anonimitás megőrzése mellett pontozta az ismert borászokból álló szakmai, és a jó borokat kedvelő társadalmi zsűri.

A Szakmáron élő Marosvári Gábor főszervező, a Hajósi Kovács Borház borásza elmondta:

A borversenybe benevezők száma évről évre 30 fő körüli, viszont a beküldött borminták mennyisége egyre csak gyarapodik. Idén 29 borkészítő 45 mintát küldött be, de ami igazán örömteli: évről évre finomabb, kerekebb, szebb borok kerülnek mustrára. Vélhetően azért is, mert az állandó versenyzők megfogadják azokat a szakmai tanácsokat, amelyeket részben a verseny utáni, fehér asztal melletti poharazgatás közben az ítészektől és a társaiktól kapnak. Nem feledkezhetünk meg persze arról sem, hogy a borászat az egy személyes tapasztalatokon is nyugvó szakma, így a borkészítéssel eltöltött évek száma is dominálhat.”


A hivatás borász hozzátette: „Idén a fehér borok arattak, hiszen az Aletta, Generosa, Cserszegi fűszeres, Rajnai rizling, Zenit, Bácska és a díjnyertes, jó öreg Cserszegi fűszeres, ami idén a Szakmár bora 2022 címet is kiérdemelte, mind ott volt a minták között. Ebben a kategóriában a legjobb bornak, illetve borásznak kijáró oklevelet a szakmári Szalontai József és fia, Attila vihette haza.
Ezúttal rose bor kategóriában nem volt nagy a fajtaválaszték, mondhatni a monotónia uralta, hiszen mind a kilenc minta Kékfrankos volt, mondhatni nagy szórás mellett. Itt a győztes bornak kijáró elismerést Döbrentei Sándor szakmári lakos kapta.
A vörösboroknál már nagyobb volt a merítési lehetőség, mások mellett jellemzően Kékfrankos, Zweigelt, Merlot, Kadarka, Néró minták versenyeztek egymással, melyek közül a hajósi Matos Patrik, Khner István, a szakmári Marosvári Gábor alkotta szakmai, és a Dobler Róbert és Döbrentei Sándor képviselte társadalmi zsűri Fekete László öregcsertői lakos Néró borát ítélte a legjobbnak.”

 

A szakember annak a véleményének is hangot adott:

Szakmár térségben betöltött szerepét, vonzerejét jól mutatja, hogy a szomszédos települések közül még Kalocsáról is voltak nevezők; például Kalocsai jó barátok néven Király Róbert és Haris László küldték Szakmárra az egyébként figyelemre érdemes három borukat, amelyek közül egy arany és kettő ezüst minősítést kapott.”

Forrás: Király Róbert / Facebook



Ezúton gratulálok a versenyzőknek, az idei évre legalább tavalyihoz hasonló évjáratot kívánok!"
– zárta az interjút Marosvári Gábor.

Ha tetszett a cikk, kövesse a Kalohíreket
a Facebookon!

Még több friss hír

2025. 04. 28., 13:11
A MKIF térképével és videóval illusztrált cikkben számolt be a Világgazdaság a tervezett, térségünket is nagyban érintő autópálya-fejlesztésekről, egy húsvét előtt átadott, 30 kilométeres szakasz átadása kapcsán. A sztráda nemsokára a román határt is elérheti.
2025-04-28 10:01:10
Legutóbb az OECD Nukleáris Energia Ügynökség VVER Workshopjának résztvevői járták be új blokkok építési területét. A szakembereket Kiss László Gábor programigazgató kalauzolta az 5. blokki munkagödörben. Eközben Oroszországban, Szentpétervár mellett elindult a 6. blokki reaktortartály kovácsolása Európa egyik legnagyobb automatizált kovácsüzemében, az 5. blokk reaktortartályának összeállítása pedig hamarosan megkezdődik az AEM-Technologies volgodonszki üzemében. A gyártásindításon részt vett Szarvas Krisztián műszaki igazgató is. (x)

  Legfrissebbek most

   NAPI GYORS
2025. 05. 01., 12:29
Május 1-jén megtelt Dunapataj élettel: a Tanya Bisztrónál ma nemcsak majálist tartanak, hanem Guinness-rekord kísérletet is – 2025 adag pacalpörkölt készül egyetlen óriásbográcsban. A KALOhírek a helyszínen követi az eseményeket! Még >>>
2025. 05. 01., 09:26
Zajlik a 2025-ös városi majális Kalocsán! Az Érsekkert megtelt élettel, zenével és illatokkal – mi, a KALOhírek csapata pedig egész nap a helyszínen vagyunk, hogy végigkövessük az eseményeket, és megmutassuk nektek is a legjobb pillanatokat! Még >>>
2025. 04. 30., 12:34
Kellemes, napos idővel érkezik a hosszú hétvége a térségbe – a majálisra készülők örülhetnek: 25-30 fokos melegre, sok napsütésre és csak helyenkénti záporokra lehet számítani. Még >>>
2025. 04. 30., 10:57
Ismeretlenek hivatalos szervnek adják ki magukat telefonon, és pénzt próbálnak kicsalni a lakosságtól. A rendőrség figyelmeztet: soha ne utaljunk vagy adjunk át pénzt ilyen hívásokra! Még >>>
2025. 04. 30., 10:18
Április 30-án ünnepeljük a Méhek napját, amely ráirányítja a figyelmet ezeknek a szorgos rovaroknak a kiemelkedő szerepére a természet és a mezőgazdaság egyensúlyának fenntartásában. Még >>>
2025. 04. 30., 10:04
Fekete Emili, a Kalocsai Fényi Gyula Általános Iskola 5.a osztályos tanulója az idei tanév során több tantárgyból is remek eredményeket ért el rangos versenyeken – szorgalma és kitartása példamutató. Még >>>

  NÉPSZERŰ HÍREK