Alapos előkészítő munka után az elmúlt szombaton 10 órakor a művelődési házban vette kezdetét a VIII. Szakmári Borverseny, amelyen 29 szakmári és környékbeli nem hivatásos borász 45 bormintáját kóstolgatta, majd az anonimitás megőrzése mellett pontozta az ismert borászokból álló szakmai, és a jó borokat kedvelő társadalmi zsűri.
A Szakmáron élő Marosvári Gábor főszervező, a Hajósi Kovács Borház borásza elmondta:
A borversenybe benevezők száma évről évre 30 fő körüli, viszont a beküldött borminták mennyisége egyre csak gyarapodik. Idén 29 borkészítő 45 mintát küldött be, de ami igazán örömteli: évről évre finomabb, kerekebb, szebb borok kerülnek mustrára. Vélhetően azért is, mert az állandó versenyzők megfogadják azokat a szakmai tanácsokat, amelyeket részben a verseny utáni, fehér asztal melletti poharazgatás közben az ítészektől és a társaiktól kapnak. Nem feledkezhetünk meg persze arról sem, hogy a borászat az egy személyes tapasztalatokon is nyugvó szakma, így a borkészítéssel eltöltött évek száma is dominálhat.”
A hivatás borász hozzátette: „Idén a fehér borok arattak, hiszen az Aletta, Generosa, Cserszegi fűszeres, Rajnai rizling, Zenit, Bácska és a díjnyertes, jó öreg Cserszegi fűszeres, ami idén a Szakmár bora 2022 címet is kiérdemelte, mind ott volt a minták között. Ebben a kategóriában a legjobb bornak, illetve borásznak kijáró oklevelet a szakmári Szalontai József és fia, Attila vihette haza.
Ezúttal rose bor kategóriában nem volt nagy a fajtaválaszték, mondhatni a monotónia uralta, hiszen mind a kilenc minta Kékfrankos volt, mondhatni nagy szórás mellett. Itt a győztes bornak kijáró elismerést Döbrentei Sándor szakmári lakos kapta.
A vörösboroknál már nagyobb volt a merítési lehetőség, mások mellett jellemzően Kékfrankos, Zweigelt, Merlot, Kadarka, Néró minták versenyeztek egymással, melyek közül a hajósi Matos Patrik, Khner István, a szakmári Marosvári Gábor alkotta szakmai, és a Dobler Róbert és Döbrentei Sándor képviselte társadalmi zsűri Fekete László öregcsertői lakos Néró borát ítélte a legjobbnak.”
A szakember annak a véleményének is hangot adott:
Szakmár térségben betöltött szerepét, vonzerejét jól mutatja, hogy a szomszédos települések közül még Kalocsáról is voltak nevezők; például Kalocsai jó barátok néven Király Róbert és Haris László küldték Szakmárra az egyébként figyelemre érdemes három borukat, amelyek közül egy arany és kettő ezüst minősítést kapott.”
Ezúton gratulálok a versenyzőknek, az idei évre legalább tavalyihoz hasonló évjáratot kívánok!" – zárta az interjút Marosvári Gábor.
A FACEBOOKON!
a Facebookon!
TOP pluszos pályázatokból épül-szépül Szakmár – Hamarosan kezdődik a felsőereki belterületi út korszerűsítése
Szüreti felvonulás és bál Szakmáron
XVI. Vadászati Évadnyitó Szentmise Szakmár -Ludasszálláson, Szent Hubertusz kápolnájánál
XVI. Szent Hubertusz vadászati évadnyitó szentmise
Letették az esküt az új helyi választási irodavezetők a Vármegyeházán
Bábel Balázs érsek áldja meg a kiskunmajsai gyógyvizet – A Víz Világnapján ingyenes lesz a belépés
Szelidi-tó kerülő túra
1132 kilométert gyűjtöttek a dusnoki kerékpáros kihíváson március 15-én
Látványos videó a Kalocsa-Paks Duna-híd építéséről – Helyére került az első felszerkezet
Orbán Viktor: sosem fogjuk megengedni, hogy a szabadság zászlaját kicsavarják a magyarok kezéből!
A Paks II. Zrt. pályázatot indít 10–14 éves diákok és legfeljebb háromfős diákcsoportok számára
Kerékpározzunk együtt 1848 kilométert! – rendhagyó megemlékezésre hív a Kincskereső Egyesület
legfrissebb videók
Még több friss hír
Legfrissebbek most
