Kalocsai paprika
Itt találod az összes cikket a „kalocsai paprika” témában!
„Csíplek Kalocsa!” – Paprikás Ételek Főzőversenye kóstolási lehetőséggel, új díjakkal, lovagavatással, visszatérő bajnokokkal
Látogass el a Városházára, szelfizz, és nyerj! – Akciót indított az önkormányzat a városháza új látványosságainak népszerűsítésre. A lokálpatriótákra másik csemege is vár: pódiumbeszélgetés lesz a tavasszal hivatalosan is magyar örökséggé, a Magyar Szellem Láthatatlan Múzeumnak elemeivé nyilvánított gyűjtemények vezetőivel tartanak pódiumbeszélgetést.
Dr. Nagy István agrárminiszter megígérte, hogy mind a paprika termesztéséhez, mind annak piaci helyzete erősítéséhez a minisztérium segítséget nyújt.
Deák Tímea és Blaskó János személyében két új, a fűszerpaprika iránt elkötelezett taggal bővült a Kalocsai Szent István Paprika Lovagrend. A lovagokat hagyományosan a Paprikafesztivál fő napján ünnepélyes fogadalomtételt követően avatták fel.
Néhány hét múlva megkezdődhet a kalocsai paprika betakarítása. Az ez évi felvásárlási árak a tavalyihoz hasonlóan alakulnak.
Ünnepélyesen megnyitották Kalocsa vendéglátásának neves színfoltját, a Juca néni csárdáját, amely kívül-belül megújulva, immár nemcsak szezonálisan várja a vendégeket.
Bár a feldolgozott fűszerpaprika-mennyiség ma árnyéka egykori mértékének és a több ezres dolgozói létszám is a múlté – Kalocsa regionálisan meghatározó vállalata tudja, hogyan érvényesüljön a piacon.
Országosan egyedülálló, hogy szinte hónapra pontosan 100 éve kezdődött és azóta is folyamatos a nagyvilágban is elismert fűszerpaprika-kutatás és -nemesítés városunkban.
Homokmégyi sajtok, uszódi rétesek, hajósi borok, kalocsai paprika, foktői tarhonya – hogy csak párat említsünk a ma Kecskeméten, a Megyeháza előtti téren bemutatkozó értékeink közül.
Hagyomány, hogy a Paprikafesztivál keretében avatja új tagjait a Szent István Kalocsai Paprika Lovagrend. Idén Tarnai Vince és Tógyer Gyula állta ki a felvételi próbatételt és esküdött fel ünnepélyesen a kalocsai paprika hírnevének megőrzésére és öregbítésére.
Dr. Latorcai János, az országgyűlés alelnöke, és dr. Bábel Balázs Kalocsa-kecskeméti érsek ünnepi gondolataival vette kezdetét péntek délután a huszonhetedik Paprikafesztivál az Érsekkertben.
A 2015. évi Paprikafesztivál egyik attrakciója a töltött paprika rekordkísérlet lesz.
Legfrissebbek most
