2025. 06. 19. csütörtök
Gyárfás
: 404 Ft   : 351 Ft Benzin: 586 Ft/l   Dízel: 581 Ft/l   Írjon nekünk

Új tagok a Kalocsai Szent István Paprika Lovagrendben – Videóval!

2018. 09. 15., 16:33

A Kalocsai Szent István Paprika Lovagrend népes tábora idén is két új, a fűszerpaprika iránt elkötelezett taggal bővült. A lovagokat ezúttal is a Paprikafesztivál fő napján Németh József, a Kalocsai Fűszerpaprika Zrt. elnök-vezérigazgatója avatta fel.

A Kalocsai Szent István Paprika Lovagrendet a borlovagrendek mintájára tizenhét évvel ezelőtt, 2001. január 22-én a Kalocsai Fűszerpaprika Zrt. alapította. Mindenkori tagjai a paprikatermesztés, -feldolgozás színvonalának emelésén, a termék ismertségének növelésén fáradoznak.
A rend alapítása óta minden évben új tagokkal bővül, akiket hagyományosan a korábbi Paprika Napok, mostani Kalocsai Paprikafesztivál keretében avatnak fel.

Képgaléria megtekintése (19 db kép)
Deák Tímea
Forrás: Borbély-Juhász Ágnes / KALOhírek

Idén Deák Tímeát, a Kalocsai Fűszerpaprika Zrt. minőségirányítási vezetőjét és Blaskó János, Venesz-díjas mesterszakácsot fogadták a szervezet tagjai közé, miután mindketten kiállták a lovagrend főmolnára, Romsics József által levezényelt próbatételt. Ez hagyományosan egy vakteszt, melynek során a lovagi cím várományosainak a különböző készítmények közül ki kell tudniuk választani a kalocsai fűszerpaprikát.

Képgaléria megtekintése (19 db kép)
Blaskó János
Forrás: Borbély-Juhász Ágnes / KALOhírek

A sikeres beavatást követően a két új tag ünnepélyesen felesküdött a kalocsai fűszerpaprika hírnevének öregbítésére és ígéretet tett arra, hogy ismerőseinek egészségük megóvása érdekében mindig kalocsai paprikát ajánl.

A ceremónia végén Németh József, a rend főkancellára, a Kalocsai Fűszerpaprika Zrt. elnök-vezérigazgatója szimbolikusan is lovaggá ütötte az addigra már piros palástba öltözött új lovagokat.


Blaskó János Venesz-díjas mesterszakács. 1949-ben Kispesten született. Szakácsképző iskoláját 1964-ben kezdte. 1967-ben nemzetközi szakácstanuló versenyen első helyezést ért el. Ezt követően Budapesten különböző neves éttermekben dolgozva szélesítette tudását. A felfelé ívelő pályája során számos európai főváros neves éttermében konyhafőnökként dolgozott.
Szakmai tudásának elismeréseként megkapta a kiváló dolgozó címet, 1990-ben és 1997-ben az év dolgozója kitüntetést. Munkássága értékeléseként megkapta a Magyar Gasztronómiáért Arany Plakettet, a Magyar Királyi Szakácsok - Nyárson sültek királyi kamarása díjat, 2006-ban Venesz József szakmai díjat, 2017-ben a Magyar Gasztronómiai Szövetség Életmű díját. A vendéglátás területén 51 éve aktívan készíti a paprikás ételeket és ételkülönlegességeket.
Deák Tímea minőségirányítási vezető. 1971-ben született Szekszárdon. Bátyai származása révén gyerekkora óta kötődik a fűszerpaprikához. 1994-ben a keszthelyi Pannon Egyetem Georgikon Karán agrármérnöki diplomát, majd külgazdasági közgazdász diplomát szerzett. ISO 9001 és HACCP, majd 2011-ben IFS BFC és ISO 22000-es auditori végzettséget szerzett. Diplomamunkáját fűszerpaprika utóérérés és beltartalom összefüggéseiről írta.
Három gyermek édesanyja. A Kalocsai Fűszerpaprika Zrt-nél közel 15 éve a minőségiránytásban dolgozik. A Kalocsai Fűszerpaprika Zrt. 1994-ben országosan az elsők között vezette be az ISO 9002-es minőségirányítási rendszert, 1999-ben a HACCP rendszert, ezek továbbfejlesztéseként 2013-ban a BFC élelmiszerbiztonsági rendszert. Szabadidejében sokat foglalkozik az élelmiszerbiztonsággal, HACCP tanácsadóként főleg fűszerpaprikatermelő vállalkozások munkáját segíti.

Ha tetszett a cikk, kövesse a Kalohíreket
a Facebookon!

Még több friss hír

Podcast

A Fókuszban Podcast legújabb adásának vendége Font Sándor országgyűlési képviselő, akivel országos politikai kérdésekről, a közösségi média erejéről, fejlesztésekről, az uszoda bezárásáról és az 51-es út helyzetéről is beszélgettünk, de a politikus azt is megosztotta, mit gondol dr. Bagó Zoltán polgármester levelezéséről.

  Legfrissebbek most

   NAPI GYORS
2025. 06. 18., 11:58
Kiskunfélegyházán, egy strand előtti kerékpártárolóban hagyta lezáratlanul elektromos rollerét egy fiatal június 7-én délután. Még >>>
2025. 06. 18., 11:13
2025. június 19-én, csütörtökön a reggeli órákban lezárásra kerül a tűzoltósággal szemben található parkoló Kalocsán. Még >>>
2025. 06. 18., 10:28
Baleset történt az 51-es főúton, Apostag közelében, a Dunaegyháza felé vezető elágazás körforgalmánál, ahol egy személyautó lesodródott az úttestről. Még >>>
2025. 06. 17., 15:06
Több település tűzoltóegységei közösen léptek fel a Császártöltés külterületén keletkezett tűz megfékezésére, amely több hektárnyi erdőt veszélyeztetett. Még >>>
2025. 06. 17., 13:45
Súlyos balesetek, gyorshajtók és ittas sofőrök színesítették a közlekedés rendjét Bács-Kiskun vármegyében az elmúlt héten. Még >>>
2025. 06. 17., 12:11
Tíz alkalmas, élményekkel teli közlekedésbiztonsági képzésen vettek részt a Nagyasszonyunk Iskola elsősei Kalocsán. A rendőrség és a pedagógusok közös munkája a gyerekek biztonságát szolgálta – játékos formában. Még >>>

  NÉPSZERŰ HÍREK