2023. 06. 07. szerda
Róbert
: 369 Ft   : 345 Ft Benzin: 607.3 Ft/l   Dízel: 613.2 Ft/l   Írjon nekünk

Új tagok a Kalocsai Szent István Paprika Lovagrendben – Videóval!

2018. 09. 15., 16:33

A Kalocsai Szent István Paprika Lovagrend népes tábora idén is két új, a fűszerpaprika iránt elkötelezett taggal bővült. A lovagokat ezúttal is a Paprikafesztivál fő napján Németh József, a Kalocsai Fűszerpaprika Zrt. elnök-vezérigazgatója avatta fel.

A Kalocsai Szent István Paprika Lovagrendet a borlovagrendek mintájára tizenhét évvel ezelőtt, 2001. január 22-én a Kalocsai Fűszerpaprika Zrt. alapította. Mindenkori tagjai a paprikatermesztés, -feldolgozás színvonalának emelésén, a termék ismertségének növelésén fáradoznak.
A rend alapítása óta minden évben új tagokkal bővül, akiket hagyományosan a korábbi Paprika Napok, mostani Kalocsai Paprikafesztivál keretében avatnak fel.

Képgaléria megtekintése (19 db kép)
Deák Tímea
Forrás: Borbély-Juhász Ágnes / KALOhírek

Idén Deák Tímeát, a Kalocsai Fűszerpaprika Zrt. minőségirányítási vezetőjét és Blaskó János, Venesz-díjas mesterszakácsot fogadták a szervezet tagjai közé, miután mindketten kiállták a lovagrend főmolnára, Romsics József által levezényelt próbatételt. Ez hagyományosan egy vakteszt, melynek során a lovagi cím várományosainak a különböző készítmények közül ki kell tudniuk választani a kalocsai fűszerpaprikát.

Képgaléria megtekintése (19 db kép)
Blaskó János
Forrás: Borbély-Juhász Ágnes / KALOhírek

A sikeres beavatást követően a két új tag ünnepélyesen felesküdött a kalocsai fűszerpaprika hírnevének öregbítésére és ígéretet tett arra, hogy ismerőseinek egészségük megóvása érdekében mindig kalocsai paprikát ajánl.

A ceremónia végén Németh József, a rend főkancellára, a Kalocsai Fűszerpaprika Zrt. elnök-vezérigazgatója szimbolikusan is lovaggá ütötte az addigra már piros palástba öltözött új lovagokat.


Blaskó János Venesz-díjas mesterszakács. 1949-ben Kispesten született. Szakácsképző iskoláját 1964-ben kezdte. 1967-ben nemzetközi szakácstanuló versenyen első helyezést ért el. Ezt követően Budapesten különböző neves éttermekben dolgozva szélesítette tudását. A felfelé ívelő pályája során számos európai főváros neves éttermében konyhafőnökként dolgozott.
Szakmai tudásának elismeréseként megkapta a kiváló dolgozó címet, 1990-ben és 1997-ben az év dolgozója kitüntetést. Munkássága értékeléseként megkapta a Magyar Gasztronómiáért Arany Plakettet, a Magyar Királyi Szakácsok - Nyárson sültek királyi kamarása díjat, 2006-ban Venesz József szakmai díjat, 2017-ben a Magyar Gasztronómiai Szövetség Életmű díját. A vendéglátás területén 51 éve aktívan készíti a paprikás ételeket és ételkülönlegességeket.
Deák Tímea minőségirányítási vezető. 1971-ben született Szekszárdon. Bátyai származása révén gyerekkora óta kötődik a fűszerpaprikához. 1994-ben a keszthelyi Pannon Egyetem Georgikon Karán agrármérnöki diplomát, majd külgazdasági közgazdász diplomát szerzett. ISO 9001 és HACCP, majd 2011-ben IFS BFC és ISO 22000-es auditori végzettséget szerzett. Diplomamunkáját fűszerpaprika utóérérés és beltartalom összefüggéseiről írta.
Három gyermek édesanyja. A Kalocsai Fűszerpaprika Zrt-nél közel 15 éve a minőségiránytásban dolgozik. A Kalocsai Fűszerpaprika Zrt. 1994-ben országosan az elsők között vezette be az ISO 9002-es minőségirányítási rendszert, 1999-ben a HACCP rendszert, ezek továbbfejlesztéseként 2013-ban a BFC élelmiszerbiztonsági rendszert. Szabadidejében sokat foglalkozik az élelmiszerbiztonsággal, HACCP tanácsadóként főleg fűszerpaprikatermelő vállalkozások munkáját segíti.

Ha tetszett a cikk, kövesse a Kalohíreket
a Facebookon!

videok  legfrissebb videók

2019. 08. 09., 11:29
Terefere Pécsi Viviennel. Interjúalanyaink: kalocsai kötődésű, tehetséges fiatalok. Téma: vágyak, álmok, tervek, alkotások, aktualitások. Viven első beszélgetőtársa 18 éves koráig élt városunkban, amelynek közvéleménye röplabdacsapatunk erősségeként ismerhette meg őt. De mi van vele most, egy jó évtized után? Meg fognak lepődni!

Még több friss hír

2023. 06. 06., 19:52
A jazz muzsika és a jó borok kedvelőinek kiváló programlehetőség, akinek ismerőse jazz- és borrajongó, annak pompás ajándékötlet! Töltsön egy kellemes nyári estét a Pilvax Hotelben június 10-én! Indítsa a nyarat egy laza, élőzenés aláfestéssel egybekötött borkóstolóval, amelyen amforában érlelt borkülönlegességekkel ismerkedhetünk.
2023-06-01 18:49:00
Egyéni tájékoztatás adással, pódiumbeszélgetésekkel csábítják a leendő rendőröket, de egészségügyi és pszichológiai konzultáción is részt vehetnek az érdeklődők.
2023-06-01 10:54:39
Kalocsa Város Önkormányzata idén is megemlékezést tart az Asztrik téren, az Országzászlónál a Nemzeti Összetartozás Napja alkalmából. Az eseményen ünnepi beszédet mond Buzogány Szabolcs István, a Kalocsai Eperföldi Sportiskolai Általános Iskola tanára.

  Legfrissebbek most

   NAPI GYORS
2023. 06. 07., 14:22
Békéscsabáról, Gyuláról, Kisdombegyházról, Szegedről, Kecskemétről, Budapestről is érkeztek bejelentések, vélhetően nagyon széles körben érezte a lakosság. Még >>>
2023. 06. 07., 10:38
Szekszárdtól északnyugatra, Kétyen valóságos saras vízözön alakult ki kedden délután. Még >>>
2023. 06. 07., 10:00
Néhány tuti tippet is adott, kattints és fogadd meg Te is őket! Még >>>
2023. 06. 07., 09:02
Gyermekkoromban is a jó meséket szerettem, szeretem, ha a történetnek nagyon jó vége van. Ez a kapu a mi jutalmunk a jócselekedetért, mint egy régi magyar népmesében – mondta az ünnepségen Vajda Péter, Még >>>
2023. 06. 05., 13:30
Az alaptantervi jogszabályi keretek közötti szabad óraszámok terhére, egyedi megoldással, a helyi tanrend részeként oktatnák. Még >>>
2023. 06. 05., 09:27
Eszméleténél volt, és nem volt alkohol befolyása alatt. Még >>>

  NÉPSZERŰ HÍREK