2025. 02. 14. péntek
Bálint, Valentin
: 401 Ft   : 383 Ft Benzin: 649 Ft/l   Dízel: 660.2 Ft/l   Írjon nekünk

Altinóban, a paprikafesztiválon főztek képviselőink – Sikere volt a gulyásuknak, de nyokki kalocsaiasan nem készült

Illés György Cinó  |  2018. 08. 31., 17:05

A tegnap délutáni képviselő-testületi ülésen az egyebek napirendje keretében számolt be dr. Bálint József polgármester az önkormányzatunk küldöttségének altinói paprikafesztiválon való részvételéről. Az esemény a személyes kapcsolatépítésen és egymás gasztronómiai és kulturális hagyományainak jobb megismerésén túl alkalmat adott arra is, hogy a települések közti együttműködés további mélyítésének, a két város fiataljai közti kapcsolatok kiépítése, sportegyesületek, civil szervezetek, vállalkozások között együttműködés kialakításának lehetőségeit keressék az olasz partnerekkel.

Az képviselők olaszországi vendégeskedéséről a város hivatalos honlapja is beszámolt, arról portálunkon előzetesen, a meghívás kapcsán írtunk. Akkori folyosói beszélgetések nyomán úgy tudtuk, hogy a gulyás mellé a magyaros hagymás-paprikás gombóc és a tésztája összetételét tekintve igen hasonló, olasz gnocchi (ejtsd: nyokki) kombinációjával készült étel is lesz második fogásnak, erre azonban végül nem került sor.

A PAPRIKÁS NYOKKI KALOCSAIASAN (GNOCCHI ALLA KALOCSENSE) RECEPTJÉNEK SZERZŐI JOGA TEHÁT TOVÁBBRA IS KIADÓ!


Forrás: Kalocsa.hu

A tavaly megkötött testvérvárosi szerződés nyomán Kalocsa és az olaszországi Altino képviselői, delegációi rendszeresen fölkeresik egymás településeit.
A partnerkapcsolat a mindkét településen erős és nagy múltú paprikatermesztési hagyományok mentén alakult, de kiterjed a kulturális és népművészeti értékeinek felfedezésére és a polgárok, vállalkozások, civilek közti kapcsolatok kiépítésének elősegítésére is.

A kapcsolatépítés múlt hétvégén a péntek és szombat éjszaka zajlott altinoi paprikafesztiválon folytatódott, amelyre városunk polgármestere és neje, valamint hat képviselő és tolmács érkezett az olasz városba, hogy ott a magyar konyha remekeiből is ízelítőt adjanak. A kalocsai főzőverseny hagyományaitól eltérően ott a várkerületek csapatai versengenek egymással, így a mezőnybe a kalocsai testület nem fért bele. A híres magyar gulyásra azonban mindenki kíváncsi volt, ezért felkérték városunk delegációját, hogy készítsék el ezt a speciális magyar ételt. A főzésre péntek este, a kétnapos fesztivál első napján (betűrendben) Lakatos János, Lakatos Melinda és Török Ferenc élenjáró munkája mellett került sor. A mintegy 150 adag gulyás nagy sikert aratott olasz barátaink körében.


Forrás: Kalocsa.hu

A fesztiválhoz kapcsolódó főzőverseny hagyományai szerint a nyolc várkerület háromfogásos menüt főz, előétellel, főétellel és desszerttel, és minden fogás tartalmaz paprikát.

Az utazás adta alkalmat a kalocsai képviselők arra is megragadták, hogy a testvérvárosi kapcsolat további mélyítésének lehetőségeiről is tájékozódjanak, amelyek főképp az iskolák, civil- és sportegyesületek közötti együttműködésben mutatkoznak.

Városunk delegációja megtekintette az ottani paprikaföldeket, és tanulmányozták a paprika fűzésének, szárításának módszereit is.

Az utazásról Bálint József polgármester is beszámolt Facebook oldalán.



Az oldal támogatója a Hufbau-Akker szaküzlet. További akciós termékekért ide kattints!

 

Ha tetszett a cikk, kövesse a Kalohíreket
a Facebookon!

Még több friss hír

2025. 02. 13., 12:19
Közel húsz éve, 2006 óta Dusnok meghatározó eseménye a Rác Fonó, amely az idei évben is kiváló programokkal várja a látogatókat, három napon keresztül. A rendezvénysorozat célja a kezdetektől fogva, hogy a farsangi időszakban a téli estéket közösen töltsék a falubeliek és a településre látogató vendégek, ápolva hagyományainkat, megőrizve kulturális értékeinket.
2025. 02. 12., 16:39
A polgármester a helyhatósági választásokon jelölőszervezetként fellépő Békés Kalocsáért Egyesületet a rasszizmussal kapcsolta össze, azáltal, hogy Jobbikkal szövetségben álltak föl a választásokra. Ezt a szervezet elnöke határozottan visszautasította, egyben – burkoltan – új napirendi pontot javasolt a pénteki testületi ülésre.
2025-02-10 15:41:10
Elszállítják a Kalocsán, közterületen álló, elhagyott járműveket A magukra hagyott járművek elszállításának költségeit a tulajdonosaikra terhelik, a tárolásért pedig napidíjat kell fizetnie. Sőt, ha elárverezik a kocsiját, azért is külön fizetni kell. Akinek van ilyen autója közterületen, a hétvégéig gondoskodjon róla!

  Legfrissebbek most

   NAPI GYORS
2025. 02. 14., 14:28
Az európai szintű közlekedésbiztonsági ellenőrzés elsősorban a tehergépjárművek és autóbuszok, valamint vezetőik ellenőrzésére terjed ki. Még >>>
2025. 02. 14., 12:48
A bajai rendőrök rövid időn belül gyanúsítottként hallgatták ki azt a 26 éves férfit, aki különböző internetes platformokon álprofilokról zaklatta volt élettársát és annak családját. Még >>>
2025. 02. 14., 09:34
A bajai nyomozók a Bács-Kiskun Vármegyei Rendőr-főkapitányság Közterületi Támogató Osztályának segítségével elfogtak egy férfit, aki rendszeresen árult új pszichoaktív anyagot. Még >>>
2025. 02. 13., 14:00
A szekszárdi rendőrök őrizetbe vették azt a 25 éves sofőrt, aki elmúlt időszakban számos alkalommal hágta át a közlekedési szabályokat. Még >>>
2025. 02. 13., 11:00
Idén február 9. és 16. között tartják a házasság hetét Még >>>
2025. 02. 13., 08:19
Segítsenek megtalálni a Szekszárdól késő este eltűnt kislányt! Még >>>

  NÉPSZERŰ HÍREK